学校食堂食品卫生安全突发事件应急预案教学文案.docVIP

学校食堂食品卫生安全突发事件应急预案 学校食堂食品卫生安全突发事件应急预案 为了有效地预防、及时地控制和消除食品卫生安全等学生食堂突发事件，保证师生的身体健康，为建设和谐校园，维护学校正常的教学、科研、生活和工作秩序，制定本工作应急预案。 ??? 一、组织领导 ??? 1、学校成立学生食堂食品卫生安全突发事件处理工作领导小组，在学校行政的统一领导下开展工作。 组? 长:李见京 副组长:高光平 高月强 成? 员:高月顺 徐正薇 赵世见 高华勤 ??? 二、工作职责 ??? 1.对全校学生食堂食品卫生突发事件处理实行统一领导、统一 指挥，具体全面负责和协调突发食品卫生安全事故的应急处理和善后 处理工作。 ??? 2.负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、 透明。 ??? 3.负责协调组织学校内外医疗的救治工作，并及时掌握相关动 态。 ??? 4.负责对相关食堂食品的查验工作，并会同省市区相关卫生防疫 和监督部门组织好各项检验工作。 ??? 5.协调处理好善后的其它各项工作。 ??? 三、学生食堂安全事故发生后，学校各相关部门应当根据事故发 生情况，及时采取必要的应急措施，做好应急处理工作。 ??? 1.学生食堂特别重大食品安全事故的应急响应（Ⅰ级） ??? 特别重大食品安全责任事故发生指学校在同一时段同一地点发生30人以上食品卫生安全事故。 ??? （1）事