餐厅维修报修流程.docVIP

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2020-04-30 发布于四川
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餐厅维修报修流程.doc

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设备设施维修制度一、目标：为了保证食堂正常营运是所有工作的中心，设备、设施完好需要我们共同努力，保养重于维修！维修重于购置！二、总则： 1、组织机构：中心设置维修审核小组，由中心领导及各餐厅经理组成。由**任组长，**任副组长，各餐厅经理任成员。 2、维修分类：日常维修和紧急维修。 3、维修报修方式：餐厅必须按维修流程的规定填写相关维修表格。 4、注意事项：维修人员进入生产区必须戴帽和佩带名牌并征得管理组同意，维修过程中服从管理组的安排。 5、维修验收：已完成的维修工作必须由餐厅经理或值班经理在《维修申请单》上签字确认三、维修报修方式： 1、报修时：餐厅设备、设施发生故障，首先应按照