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中职酒店管理专业职业素养教育的必要性和实训方式探讨 服务管理部 袁晓 摘要：酒店行业需要大量酒店管理专业人才，但中职学校培养的学生，很多最终不能走入酒店行业，职业素养不高是主要原因。本文就中职酒店管理专业职业素养教育的必要性和实训方式进行了探讨。 关键词：中职、酒店管理、职业素养、实训方式 最近十年，现代酒店行业步入了高速发展期，我国将需要大批受过良好教育的酒店管理专业人才。但是面对如此巨大的行业需求，酒管专业毕业生“有业不就”的现象却十分突出，据某些第三方调查机构近三年来的数据分析表明，毕业生在行业内就业的人数一般在10％—20％之间，两年后依然留在酒店行业工作的不到20％，这导致社会资源的