天津大学生产运作管理chp1.pptVIP

* （3）竞争方式与种类越来越多 随着世界市场一体化进程的加快，国内企业、特别是中小型企业面临的竞争压力日益加大。为了生存和发展，企业生产运作系统必须满足高质量、高效率、低成本、高柔性、短且准时的交货期要求。 （4）随着通讯技术和交通运输业的发展，生产和贸易日益国际化、全球化 全球供应链运营理念和模式，使企业间的竞争变为供应链之间的竞争，强调企业间的核心竞争力和供应链的整体竞争力。 * 主要问题： 生产过程周转慢，库存高 生产系统柔性差 产品质量差 生产现场混乱 生产计划跟不上定单变化 2、生产系统面临的主要问题与挑战 挑战： 客户需求提高 个性化 订货提前期缩短 竞争更为激烈 资源与环境约束 * 主要问题： 服务系统效率低 缺乏服务过程对整体设计 前台与后台不平衡 非客户驱动的服务体系 服务系统能力与顾客需求的矛盾 挑战： 客户需求提高 个性化 服务质量的测评 竞争更为激烈 服务创新 3、服务系统面临的主要问题与挑战 讨论题 1、谈谈运作管理与你的工作之间的关系 2、国内企业运作管理存在哪些问题？ 7 9 10 * 生产与运作管理 主讲人：白彦壮 博士 Productions and Operations Management 天津大学管理学院 副教授 yzhbai@tju.edu.cn * 管理学学科体系 行政管理 教育管理 国土资源管理 社会保障管理 人力资源管理 * 管理的重要性 问题提出的背景 生活中的管理 管理新时空 * 管理心得 一、改变人的观念 部门局部利益服从企业整体利益观念的建立。 二、保证管理制度的稳定性和权威性 三、建立用数据说话的习惯 对数据的搜集、处理、分析有利于我们做出正确的决策。 四、加强成本的控制 明确成本核算责任，突出成本控制在考核中的地位。 五、树立质量意识，正确处理质量与成本的关系。 六、加强对市场的系统分析，提高营销活动的科学性和针对性。 * 图表的功能 把握全体 便于比较 迅速了解 简单明了 印象深刻 判断正确 预测将来 提示：管理工作要注重数据的处理和分析 * 天津市房价2005年5—10月份走势图 * 第一章 生产与运作管理简介 本章主要内容： 一、社会组织的基本职能 二、为什么学习生产与运作管理 三、生产与运作管理研究对象 四、生产与运作管理的内容 五、生产与运作发展史 六、生产与运作面临的问题 * 一、社会组织的基本职能 1、社会组织 所谓社会组织，是指具有特定目标和功能的社会化生产要素 的集合体。 组织的性质有所不同，可分为： 非赢利性组织 ( Nonprofit) 赢利性组织 ( For - profit) 任何社会组织都必须有输出 ， 如果不提供输出或提供的输出不为社 会所接受 ， 那么这个社会组织就失去了存在的基础。社会组织的输 出主要是为社会提供优质产品 ( Product ) 或服务 (Service) 。 要提供输出，就必须要有输入。 把输入转换为输出，是一切社会组织的基本活动。（如下图） * 生产过程 输入 人员、设备、 物料能源、 资金 、信息 输出 产品 服务 决策 预测 订货 市场用户 快 好 安 高 准 柔 快 准 多 好 快 低 少 信息反馈 快 准 全 内部控制 企业生产系统结构 （圆圈中文字表示对该环节追求的目标） * 2、基本职能活动(Basic Functions) （1） 生产 / 运作 ( Productions/Operations) 生产 / 运作是社会组织将其输入转化为输出的过程。 （2） 理财 ( financing) ：筹措资金与运用资金。 （3） 营销 ( Marketing) 发现和发掘顾客需求，把产品和服务送到顾客手中。 其它职能活动 会计 (Accounting) 采购 (Purchasing) 供应 (Supplying) 公共关系 (Public Relations) 设备管理 (Maintenanc e) 工业工程 (Industrial Engineering) 人力资源管理 (Personnel) 7 3、基本转换过程 物理化学过程--生产 位置变化过程--运输 交易过程--零售 存储--库存 生理过程--健康保养 信息过程--电信 * 二、生产与运作管理研究对象 1、生产与运作活动：把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程。 2、生产与运作管理：