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热 物 理 学 概 论
(第 2版 )
胡 汉 平 程 文 龙 编 着
2009?合 肥
内 容 简 介
本 书 为 普 通 高 等 教 育 “十 一 五 ”国 家 级 规 划 教 材 ,系 在 第 一 版 中 国 科 技 大 学 “十 五 ”
校 级 规 划 教 材 的 基 础 上 修 订 而 成 ,主 要 介 绍 热 物 理 的 基 本 知 识 ,内 容 涵 盖 研 究 平 衡 态的 “热 力 学 ”和 非 平 衡 态 的 “传 热 学 ”其 特 点 是 用 现 代 的 观 点 改 革 传 统 的 教 学 内 容 及讲 授 方 法 ,注 重 热 物 理 知 识 间 内 在 的 逻 辑 联 系 和 热 物 理 本 质 的 阐 述 ,力 求 用 通 俗 的 笔法 讲 清 概 念 ?规 律 和 方 法 ,同 时 对 热 物 理 方 面 的 一 些 最 新 进 展 ?学 科 交 叉 和 具 体 应 用 也加 以 介 绍
本 书 可 作 为 热 科 学 ?能 源 工 程 ?热 能 动 力 与 工 程 热 物 理 ,以 及 机 械 ?化 工 ?冶 金 ?交通 运 输 ?建 筑 环 境 ?航 空 航 天 等 专 业 的 本 科 生 ?研 究 生 ?教 师 及 从 事 相 关 工 作 的 科 技 人员 的 教 学 或 参 考 用 书
图 书 在 版 编 目 (3IP)数 据
热 物 理 学 概 论 /胡 汉 平 ,程 文 龙 编 着 ·—2版 ·—合 肥 :中 国 科 学 技 术 大 学 出 版社 ,2009·±
普 通 高 等 教 育 “十 一 五 ”国 家 级 规 划 教 材
I‘B’9’8 ’ 312 024±2 8
I·热 … #·?胡 … ?程 … ?·热 学 —高 等 学 校 —教 材 G·O±±1
中 国 版 本 图 书 馆 *IP数 据 核 字 (2009)第 042±03号
中 国 科 学 技 术 大 学 出 版 社 出 版 发 行
地 址 安 徽 省 合 肥 市 金 寨 路 94号 ,邮 编 :230024
网 址 1’’P://P19‘‘·’‘’3·9Q’·31中 国 科 学 技 术 大 学 印 刷 厂 印 刷全 国 新 华 书 店 经 销
开 本 :’10×940 1/14 印 张 :24 字 数 :493千
2004年 2月 第 1版 2009年 ±月 第 2版
2009年 ±月 第 2次 印 刷定 价 :49·00元
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前 言
本 书 为 中 国 科 学 技 术 大 学 “十 五 ”校 级 规 划 教 材 和 教 育 部 “十 一 五 ”国 家 级 规 划教 材 , 主 要 介 绍 有 关 热 物 理 的 一 些 基 本 概 念 ? 基 本 规 律 和 基 本 方 法 , 内 容 包 括 研 究平 衡 态 的 “热 力 学 ”和 非 平 衡 态 的 “传 热 学 ”
热 物 理 是 关 于 热 的 产 生 ?输 运 和 转 换 的 科 学 它 是 目 前 应 用 范 围 最 为 广 泛 的学 科 之 一 ,从 尖 端 科 技 到 日 常 生 活 都 离 不 开 热 物 理 知 识 的 指 导 只 要 是 有 能 量 存
在 的 地 方 ,就 不 可 避 免 地 会 遇 到 热 的 现 象 ,它 往 往 与 其 他 现 象 耦 合 在 一 起 因 此 ,
不 论 从 事 什 幺 方 面 的 研 究 , 如 不 把 热 的 因 素 考 虑 进 去 , 可 能 会 有 较 大 误 差 , 或 得 不到 正 确 的 解 释 换 言 之 ,不 掌 握 一 定 的 热 物 理 知 识 ,就 很 难 准 确 地 解 决 本 专 业 所 遇
到 的 一 些 科 学 问 题 热 物 理 学 的 基 础 知 识 应 成 为 当 代 大 学 生 所 必 备 的 基 本 常 识
有 鉴 于 此 ,笔 者 所 在 的 中 国 科 学 技 术 大 学 工 程 科 学 学 院 已 将 其 列 为 院 学 科 群 基 础课 ,全 院 学 生 ,不 论 是 何 系 何 专 业 ,都 必 须 上 ,以 适 应 加 强 基 础 ?拓 宽 专
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