FSAS_21—2018食用农产品快速检测实验室规范 2018 17页.pdf

ICS 65.020.01 B 09 团 体 标 准 T/FSAS 21—2018 食用农产品快速检测实验室规范 2018 –06 - 08发布 2018 – 06 - 28实施 佛山市标准化协会 发 布 T/FSAS 21—2018 目 次 前 言 II 引 言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1 食用农产品 1 3.1 快速检测实验室 1 4 基本要求 1 4.1 检测环境 1 4.2 检测能力 2 4.3 管理制度 2 5 仪器设备要求 2 6 试剂耗材要求 2 7 人员要求 2 8 工作要求 3 8.1 抽样和样品管理 3 8.2 检测和记录管理 3 8.3 安全管理 3 附录A（资料性附录） 管理制度（参考） 4 附录B（资料性附录） 抽样单格式（参考） 6 附录C（资料性附录） 使用记录格式（参考） 7 附录D（资料性附录） 检测报告格式（参考） 9 附录E（资料性附录） 应急预案（参考） 10 I T/FSAS 21—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准由佛山市食品药品监督管理局提出和归口管理。 本标准主要起草单位：佛山市标准化协会、佛山市质量和标准化研究院、佛山市食品药品检验检测 中心、广东汇信农产品检验有限公司、华南农业大学食品学院、广州万联生物科技有限公司、广东达元 绿洲食品安全科技股份有限公司、深圳市易瑞生物技术有限公司、广州安诺食品科学技术有限公司、佛 山职业技术学院。 本标准主要起草人：郭友珍、吴正双、伍志权、杨金易、吴文玲、谢俊平、金虹、马丽、郑琳。 本标准为首次发布。 II T/FSAS 21—2018 引 言 目前佛山市的食用农产品批发和零