餐饮酒店企业复工消毒记录表(疫情期间).docxVIP

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2020-05-07 发布于江苏
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餐饮酒店企业复工消毒记录表(疫情期间).docx

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餐饮酒店企业日常消毒记录表企业名称地址联系人联系电话月份是否符合验收序号日期区域（物品）消毒药剂用量比例消毒方式消毒数量消毒时长消毒人员监督人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 备注 1.消毒方式为喷洒消毒、擦拭消毒、红外线消毒、蒸气消毒、沸煮消毒、药物浸泡消毒、消毒柜消毒等。 2.消毒人员持有有效健康证，上岗前须经过卫生安全知识培训合格后方可上岗。 3.消毒人员要严格按照操作程序进行，消毒后认真填写消毒记录，消毒时监督人进行检查并签字，消毒人员交接时应填写交接记录。 4.臭氧或紫外线消毒柜消毒杯具时应将杯口朝下，蒸汽消毒餐盘时应立式放置。