营养与心血管病循环系统.pptxVIP

健康生活 从心开始内容提要 一、心脏与心血管 二、心脏病概述 三、心血管疾病的危险因素 四、关爱心脏的方案一、心脏与心血管长歪了的鸭梨2/3居于左侧1/3居于右侧 　一、心脏与心血管300克70次70毫升/分钟5000毫升0.5*60*24*365262,800升/年心脏及血管的构成1. 左心房3.右心房2.左心室4.右心室心脏及血管的构成冠状动脉心脏及血管的构成心脏与血管1、血液循环的意义2、各器官循环 （心、肝、肺、肾、脑）心脏与血管1、血液循环的意义2、各器官循环 （心、肝、肺、肾、脑）心血管疾病概述心血管疾病在疾病死因中所占比例%2002年广东心血管疾病、肿瘤、糖尿病死亡人数之和占死亡人数百分比心血管疾病概述中国消费者对健康问题的关注癌症52%心脏疾病51% 高血压47%骨质疏松46%糖尿病44% 冠心病的流行病学 全球每年死亡4000余万人，其中有1700多万例 死于心血管疾病。 我国城市和农村冠心病的死亡率逐年升高，从 1986—1996年间，城市平均以每年5.9%的速度 递增,农村以5%速度递增。二、心脏病概述 --心脏病分类肺源性心脏病高血压性心脏病风湿性心脏病心脏病心肌病冠心病先天性心脏病冠心病 冠心病(CHD)全称冠状动脉粥样硬化性心脏病。 指由于冠状动脉硬化使管腔狭窄或阻塞导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。冠心病动脉粥样硬化冠状动脉冠心病 心绞痛和心梗冠脉内支架植入术冠状动脉搭桥手术动脉为什么会硬化、阻塞？新的疾病模式细胞功能障碍食物医药生理心理环境材料不足基因异常表达组织局部受损器官功能衰退毒素积累五个途径一种疾病两个根源三个阶段血管的构造中膜内膜外膜什么是动脉粥样硬化动脉粥样硬化：动脉管壁增厚变硬、失 去弹性和血管腔缩小。动脉粥样硬化的发生、发展 动脉粥样硬化是由于血浆中LDL、VLDL、同型半胱氨酸等物质含量过高，导致动脉内膜损伤，继而出现内膜增生，内膜下胆固醇沉积，逐渐使动脉管壁变厚、变硬、变脆，管腔变窄，从而血流量和速度下降，使远端的脏器出现氧气、养料供应不足，代谢下降，功能失调，最后引发一系列病症表现。 泡沫細胞單核細胞膽固醇酯氧化型的低密度脂蛋白低密度脂蛋白受損的內皮細胞層血小板膽固醇酯結晶體生長因子 动脉粥样硬化的形成 巨噬细胞---泡沫细胞图注：冠状动脉横切面，显示一侧管壁明显增 厚，向腔内突出呈月牙状，管腔明显狭 窄，不规则。冠状动脉AS并发斑块出血，可导致冠状A急性狭窄。 急性心梗：左心室前壁、室间隔前2/3可见贫血性梗死灶，梗死灶周围有暗红色充血出血带。请观赏影片（24’）影片/心脏病.DAT影片血管为什么会堵塞？甘油三酯胆固醇摄入过多释放不足高血脂 {} 多余的糖自由基氧化血脂沉着免疫细胞血管内膜受损红细胞凝聚 动脉血管堵塞动脉急性堵塞的后果心脏冠状A：心肌梗塞脑血管：脑梗塞（中风）脚背A：间歇性跛行神经系统神经组织的特点：1、几乎不能再生，重在预防2、糖是唯一能量，3、大脑占体重3%，耗氧是人体的25%因此，保证血流畅通---氧 保证糖的利用---B族血管内累积的主要毒素甘油三酯毒素血脂胆固醇同型半胱氨酸氧化物（自由基）泡沫細胞單核細胞膽固醇酯氧化型的低密度脂蛋白低密度脂蛋白受損的內皮細胞層血小板膽固醇酯結晶體生長因子 动脉粥样硬化的形成 巨噬细胞---泡沫细胞甘油三酯的合成一、部位：肝、脂肪、小肠甘油甘油三酯二、原料：葡萄糖 脂酸3-磷酸1-脂酰-3磷酸甘油磷脂酸1，2甘油二脂甘油三脂角鲨烯环氧酶直接抑制胆固醇的生成葡萄糖供能乙酰CoA乙酰乙酰CoA茶黄素HMG-CoA甘油+脂酸MVA甘油三酯鲨烯胆固醇深海鲑鱼油血压升高的机制大脑血压高是病吗？降压药持续压力肾上腺肾上腺素消耗耗大氧气养分血液粘稠血管硬化、变窄应对的策略方向降低血脂降低同型半氨酸水平提高抗氧化能力维护血管弹性和内膜的完整降低血脂一、堵住源头 减少或停止高转糖食物的摄入 代表：米、面、糖、酒及其制品加快释放——B族二、控制过程--控制吸收——纤维素抑制转化——茶族血管血脂类胡萝卜素、VC、VE、硒三、提升抗氧化四、加强修补——蛋白质具体方案之一：日常饮食食物的选择原则： 有用的材料 无用的垃圾 判断原则一：新鲜、多样、当地、当季无污染 判断原则二：四高： 一低：热量蛋白质 维生素矿物质 纤维素具体方案之二：营养补充剂 为什么要使用营养补充剂？ 方便性 易行性 针对性相关产品简介纽崔莱蛋白质粉系列系列产品纽崔莱蛋白质粉特点好处提供优质高蛋白具有“增强免疫力”“缓解体力疲劳”的保健功能每勺（10克）蛋白粉可提供8克优质蛋白PDCAAS=1基本上被人体完全消化吸收和利用 经国家卫生部门试验证明有增强免疫力和缓解体力疲劳的功能变化百分比总胆固醇VLDL胆固醇HDL胆固醇甘油三酯LDL胆固醇大豆蛋