米胚芽発酵抽出物.PDFVIP

ORYZA OIL FAT CHEMICAL CO., LTD. 米胚芽発酵抽出物 FERMENTED RICE GERM EXTRACT Ver. 3.0MM 米胚芽発酵抽出物ver.3.0MM 米胚芽発酵抽出物 FERMENTED RICE GERM EXTRACT 1. はじめに 米はわが国において自給できる唯一の穀物資源として、昔から多く栽培され、人々の食生活を 支えてきました。 近年、米、米胚芽及び米糠に含まれている生理活性物質について多くの関心が集まっています。 我々は米糠及び米胚芽に関して長年に渡って研究開発を行い、その中から、γ-オリザノール、ト コフェロール、トコトリエノール、ステロール、フェルラ酸、スクワラン、γ-アミノ酪酸及びセ ラミド等数多くの有効成分を抽出し、製品化してきました。これらの製品はすでに医薬品、機能 性食品、健康食品、食品添