红曲霉的分离及其红曲米的生产.pdfVIP

贵 州 化 工 2005 年 2 月 　 ·20 · Guizhou Chemical Industry 第 30 卷第 1 期 红曲霉的分离及其红曲米的生产 雷帮星1 ,3 　税小波1 ,3 　杨国彬1 ,3 　梁宗琦2 ,3 　刘爱英2 ,3 ( 1. 贵州赤天化股份有限公司 ,贵州贵阳 ,5500 18 ;2 . 贵州大学真菌资源研究所 ,贵州贵阳 ,550025 ; 3 . 贵州大学 —赤天化微生物工程研究中心 ,贵州贵阳 ,5500 18) ( 　　摘 　要 　根据红曲霉菌的性质 ,用双抗淀粉培养基从红曲米中分离纯化得到一株红曲霉菌株 M onascus F