傅里叶变换红外光谱法测定白酒中乙醇含量.docVIP

??112?? 广州化工2011年39卷第4期 傅里叶变换红外光谱法测定白酒中乙醇含量 余丽娟,郑建明,朱文雷 (江苏天瑞仪器股份有限公司,江苏??昆山??215300) 摘??要:建立快速测定酒精饮品中乙醇含量的衰减全反射-傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)法,以ZnSe槽行板为ATR晶 体,以水为背景采集样品的FTIR图。以1044cm-1的C-OH伸缩振动为特征峰,用峰面积表示整个吸光度以消除尖峰干扰,建立了其线性关系数0.9986,乙醇水溶液的检测限为0.2%。该方法准确、方便、快速,适用于酒精饮品中乙醇含量的快速测定。 关键词:傅里叶变换红外光谱;衰减全反射;乙醇;酒精饮品 DeterminationofEthanolinAlcoholbyFourierTransformInfraredSpectroscopy YULi-juan,ZHENGJian-ming,ZHUWen-lei (JiangsuSkyrayInstrumentCo.,Ltd.,JiangsuKunshan215300,China) Abstract:Therapiddeterminationofethanolcontentinalcoholwasestablishedbyattenuatedtotalreflection-Fou?? rierTransformInfraredSpectroscop