营运部门工作手册5.22.docxVIP

部门工作手册 1部门职能 1.1对公司直营和加盟店铺的运营管理 1.2对公司直营和加盟店的业绩提升，菜品更新负责 1.3制定出营运部的各个部门的规章制度及更新 1.4对各个店铺提供管理，服务及技术的支持 制订并实施年度运营部的战略目标和执行方案 14控制运营部的运营成本，提高销售利润 处理营运过程中的突发事件 对运营部的运营情况进行评估和分析，及时调整营销策略 督导直营和加盟店铺的各项标准 制定部门的绩效考核标准 1.9 .拟定部门培训的计划并落地实施 1.10根据公司有关经营发展战略，制订年度、季度、月度推广方案， 1.11负责项目公关活动的组织、策划、实施工作； 1.12负责企业文化建设的工作，编制、实施、检查、完善公司企业文化建 设发展规划，公司各种规章制度的起草建设和导入工作推广； 1.13对各筹备店提供开业筹备支持 1.14.协助其他部门完成各项工作 2部门组织架构及人员配置  3部门各岗位职责描述 3.1营运部经理 3.1.1岗位简介 （一）基本资料 1、职务名称 营运部经理 2、所属部门 营运部 3、辖员人数若干 （二）职位关系 直接上级 副总 平级关系 各部门经理 直接下属 部门各主管 后备顶替人员 各部门主管 上一级职业发展方向 营运总监 （三）工作环境 工作场所 门店办公室 环境状况 舒适 温馨 3.1.2任职资格 （一）身体要求 性别 男女均可 年龄 25-