一种抗癌养生红薯玉米粥及其制作方法.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 *CN103461910A* *CN103461910A* (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 103461910 A (10)申请公布号 CN 103461910 A (43)申请公布 日 2013.12.25 (21)申请号 201310354279.9 (22)申请 日 2013.08.15 (71)申请人 陈瑞 地址 233400 安徽省蚌埠市怀远县城关镇南 大街 (72)发明人 陈瑞 (74)专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理 有限公司 34112 代理人 余成俊 (51) Int.C l. A23L 1/216 (2006.01) A23L 1/10 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) 权利要求书1页 说明书2页 权利要求书1 页 说明书2 页 (54) 发明名称 一种抗癌养生红薯玉米粥及其制作方法 (57) 摘要 本发明公开了一种抗癌养生红薯玉米粥及 其制作方法，由玉米粒50-70、红薯30-40、芸豆 20-30、黑米15-20、白花蛇舌草1-2、半边莲1-3、 红豆杉2-3、丹参1-2、茯苓2-3、决明子1-2、当归 1-2、党参1-2、黄芪2-3、绞股蓝1-2、三七1-3、柚 子皮1-3、扁竹兰2-3、杜仲叶1-2、草莓叶1-2 制 成。本发明提供的抗癌养生红薯玉米粥及其制作 方法，采用营养丰富的红薯和玉米作为主要原料， 丰富了产品的口味，增加了产品的营养成分，同 时，添加了丹参、茯苓、绞股蓝等中药成分，使得本 发明产品能够增强人体免疫能力，防止细胞病变， 预防癌症发生。 A A 0 0 1 1 9 9 1 1 6 6 4 4 3 3 0 0 1 1 N N C C CN 103461910 A 权 利 要 求 书 1/1 页 1. 一种抗癌养生红薯玉米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成： 玉米粒50-70、红薯30-40、芸豆20-30、黑米15-20、白花蛇舌草1-2、半边莲1-3、红豆 杉2-3、丹参1-2、茯苓2-3、决明子1-2、当归1-2、党参1-2、黄芪2-3、绞股蓝1-2、三七1-3、 柚子皮1-3、扁竹兰2-3、杜仲叶1-2、草莓叶1-2 。 2. 一种如权利要求1 所述的抗癌养生红薯玉米粥的制作方法，其特征在于包括以下制 作步骤 ： （1）将红薯去皮后切成丁，进行膨化处理后，再粉碎，磨成细分；玉米粒采用微波干燥， 至含水量降低到10% 以下，然后粉碎成粗粒 ； （2 ）将白花蛇舌草、半边莲、红豆杉、丹参、茯苓、决明子、当归、党参、黄芪、绞股蓝、 三七、柚子皮、扁竹兰、杜仲叶、草莓叶用纱布包裹，与黑米一起，加适量水熬煮40-50 分钟， 将纱布捞出后过滤，得粥汁； （3 ）将芸豆放入粥汁中，先大火煮20-30 分钟，然后将步骤（1）得到的红薯粉和玉米粗 粒加入其中，搅拌均匀后采用小火熬煮40-60 分钟，即得。 2 2 CN 103461910 A