DB5202T008—2018 猕猴桃主栽品种果实采收标准(六盘水市).pdfVIP

ICS 65.020.20 B 61 巳 内 万 、 T E 、 冉 水 市 ， 且 标 准 III I /、 DB 5202/T 008-2018 λLE:水巾狲猴桃牛产技术标准体系 ()飞〉 狲猴桃主栽品种果实采收标准 The harvesting standard ofthe main kiwifruit cultivar 2018 - 09- 12 发布 2019 - 03 - 12 实施 六盘水市市场监督管理局 发布 D85202/ 008--2018 目IJ 曰 本标准依据GB/T 1. 1--2009 {标准化工作导则 第一部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意:本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由六盘水市农业委员会提出并归口C 本标准体系起草单位:中国科学院武汉植物园、六盘水市农业委员会、六盘水市市场监督管理局、 盘州市检验检测中心。 本标准主要起草人:钟彩虹、祖达、陈美艳、李秀亚、韩飞、高安勤、张琼、胡秋龄、何礼万、 张鹏、张荣全、文rj 小莉、姚梦赌、杜桂英、余虎。 DB5202/ 008--2018 1~尔猴桃主栽品种果实采收标准 l 范围 本标准规定了六盘水市范国内红阳和东红等主栽品种狲猴桃的采收指标和采收要求。 可 2 术语和定义 下列术语和定义适用 2. 1 生理成熟向si01元ic 色斑、疤痕、介痕 Q 摩擦伤、日灼伤、 fruit 有本品种果形的固有特征。 2.5 洁净 clean 果实上无污染物、尘 2.6 果形良好 fruit f, 、 果形具有本品种的固有地征， 2. 7 采收指标 harvest index 指评价果实采收时期的测定指标，主要是果实十物质含量、果实可溶性固形物含量、果实硬度。 DB5202/ 008--2018 3 采收指标 3. 1 感官指标 3. 1. 1 果形 呈现红阳和东红果实品种独有果形，无畸形果。红阳圆柱形，果形良好，果顶凹进。 东红长同柱形，果顶微凸O 3. 1. 2 色泽 果面H音绿色豆浅绿色，着色均匀。 3. 1. 3 果面 果面洁净，无损伤及各种斑迹。 3. 1. 4 果肉 呈现红阳和东红果实品种独有颜色Q 红阳黄肉红心至黄绿色红心。东红黄肉红心。 3.2 生理指标 红阳和东红果实采收时生理成熟度包括干物质及可溶性固形物应符合表 1 的要求。 表 1 红阳和东红果实采收时生理指标 品种 可溶性固形物/%