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食品中罗丹明 B 的检测方法(执行出入境标准 SN/T2430-2010 有改
动)
目前,食品中罗丹明B 的检测常用中性氧化铝固相萃取柱进行净化,该方
法存在氧化铝活性需要精准控制,且操作步骤繁琐,重现性不理想等问题;
出入境标准《SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明 B 的检测方法》采用凝胶
渗透色谱(GPC )净化的方式对食品中罗丹明B 进行前处理净化,该方法需
存在操作繁琐,消耗有机溶剂体积大,耗费时间长等缺点,不适合检测机构
广泛使用。
月旭科技开发出 Welchrom® P-SCX 固相萃取柱净化食品中罗丹明B 、液
相色谱荧光检测器检测方法。该方法具有简便,快速,溶剂消耗少,回收率
结果稳定,重现性好等特点,能够有效克服上述两种方法的缺陷,极为适合
食品中罗丹明 B 的检测。
1、适用范围
适用于辣椒酱和干辣椒中罗丹明 B 的检测。
2、溶液配置
1)用甲醇溶解罗丹明标准品配置成 1.0 µg/ml 标液,取 100 µl 1.0 µg/ml 用 50%
甲醇-水定容至 10 ml,为 10 ng/ml 标液。加标时取 1ml 10 ng/ml 标液加入到 1
g 实际辣椒样品中;
2 )2%氨水甲醇:取 2 ml 氨水,用甲醇定容至 100 ml;
月旭色谱
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