GBT 疫病控制中扑杀动物的福利准则.pdf

中华人民共和国国家标准 疫病控制中扑杀动物的福利准则 Welfare on killing of animals for disease control purposes 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 发 布 中国国家标准化管理委员会 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业农村部提出。 疫病控制中扑杀动物的福利准则 1 范围 本准则规定了动物疫病控制中猪、禽、牛、羊的福利扑杀方法及基本要求。 本准则适用于动物疫病防控中对猪、禽、牛、羊采取的扑杀操作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 OIE 《陆生动物卫生法典》第7.6章 澳大利亚兽医应急计划之动物扑杀操作手册 3 术语和定义 3.1 动物扑杀 mass depopulation 指发生一类动物疫病或二、三类动物疫病呈暴发流行时，依据国家《动物防疫法》及相 关法律法规规定，对宣布范围内染疫的及易感的动物群体，采取导致其快速死亡的处置措施。 3.2 电麻 electric stunning ，electronarcosis 也称电麻醉、电致昏或前点电击，指电流流经动物大脑后产生的深度昏迷。在此期间， 大脑受到强烈刺激，机体出现强直/痉挛，动物完全丧失意识。电麻是一种完全可逆的非生 命终结方法。 3.3 电处死 electrocution 又称后点电击，指电流流经心脏，导致心脏停止向全身输送血液 （心脏骤停）而使动物 死亡的方法。在此期间，心肌纤维快速而不协调地收缩 （心室颤动），血液停止循环，动物 因大脑缺氧而迅速死亡。电处死属于一种生命终结方法，会导致动物痛苦，实施前应采用电 麻方法先使动物丧失意识。 3.4 螺栓枪 captive bolt gun 指一种可发射活塞样螺栓，冲击（非刺入）或刺入动物头颅，并破坏大脑功能和结构， 使动物失去意识或死亡的工具。 3.5 药物致死法 lethal injection 指大剂量注射麻醉剂和镇静剂，导致动物中枢神经系统抑制、昏迷和死亡的一种生命终 结方法。 3.6 子弹射杀法 free bullet 指以枪为动能载体，将子弹高速射入头部并摧毁大脑，使动物死亡的一种生命终结方法。 1 4 基本要求 4.1 扑杀方案的制定，应充分考虑 4.1.1 饲养场所的分布、设施和设备； 4.1.2 被扑杀动物的数量、种类和具体饲养位置； 4.1.3 扑杀使用的方法及备用措施； 4.1.4 扑杀开始和结束的时间； 4.1.5 扑杀期间的天气状况； A）CO 扑杀，宜选择凉爽、无风（气温<15-20°C, 风速<5-10km/h）条件下进行； 2 B）电击扑杀不宜在雨天、高湿（>90%）环境下进行； 4.1.6 扑杀场地远离易感动物； 4.1.7 扑杀现场距离尸体处理点不宜太远； 4.1.8 扑杀设施、方法和工作条件符合人身安全要求； 4.1.9 扑杀方法符合动物福利要求，尸体处置前应进行动物死亡确认检查； 4.1.10 扑杀器具、扑杀现场的清洗消毒。 4.2 动物扑杀操作人员应 4.2.1 了解被扑杀动物种类特点； 4.2.2 具备动物防疫相关专业知识； 4.2.2 熟悉所选扑杀器械的性能； 4.2.3 熟练安全扑杀操作技术； 4.2.4 具备良好的心理素质。 4.3 扑杀方法的选择应 4.3.1 与被扑杀动物种类、年龄和体型大小相匹配； 4.3.2 导致动物立即死亡；或导致动物立即丧失意识，方便进一步采用生命终结方法处死动 物； 4.3.3 符合某些特殊疾病（如疯牛病、狂犬病）的诊断要求，保护诊断所需组织的完整性。 4.4 扑杀实施前， 4.4.1 动物应给予正常饮水，停料时间不宜过长； 4.4.2 扑杀参与人员应