食堂人员卫生标准电子版.pdfVIP

食堂人员卫生标准 一、仪容、标准： 整体：整齐清洁， 自然，大方得体， 精神奕奕， 充满活力。 头发：头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发 前不及眉，旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要 扎起，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。 耳饰：只可戴小耳环（无坠），颜色清淡。 面貌：精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆， 不用有浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红、眼影、唇 线。 手：不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准 涂有色指甲油，经常保持清洁，除手表外，不允许佩戴任何手 饰。 衣服：合身、烫平、清洁、无油污，员工牌配戴于左胸， 长衣袖、裤管不能卷起， 夏装衬衣下摆须扎进裙内， 佩戴项链， 饰物不得露出制服外。 围兜：清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。 鞋：穿着统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着 鞋走路。 袜子：袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。 身体：勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水。 二、礼貌、礼仪 待客热情友好， 说话亲切和蔼， 举止稳重大方， 处事礼貌谨慎， 尊重自己，尊重他人，团结