高三化学复习方略单元评估检测试题7.docxVIP

第三讲 生活中两种常见的有机物 基本 营养物质 一、选择题 1．下列关于有机物说法正确的是 () A .乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气 75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒 苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色 石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物 解析 乙醇、乙酸含有官能团一 0H和一COOH,两者可与钠反 应产生氢气，但乙烷与钠 不反应； 75%的乙醇溶液常用于医疗消毒；苯不能与溴的四氯化 碳溶液褪色；石油分馏 可获得烷烃和芳香烃。 答案 B 2．下列说法正确的是 () 蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有 C、H、0、N B .蛋白质在浓硝酸的作用下可发生水解反应 蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可 以催化淀粉的水解反应 蛋白质在酶等催化剂作用下可以水解，生成氨基酸 解析蛋白质的组成元素除C、H、0、N外还可含S、P、Fe等 元素；浓HN03会使蛋 白质变性；酶具有专一性（催化作用）。 答案 D ②丄-HIC1THH?H ②丄- HIC1TH H? H—C H （） A .和金属钠作用时，键①断裂 B .和CuO共热时，键①和③断裂 和乙酸、浓硫酸共热时，键②断裂 发生酯化反应时，键①断裂 解析 乙醇与金属钠反应或发生酯化反应，断 ①键，A、D正确; 和CuO共热时，断① 和③键生成乙醛，B正确。 答案C 实验室用乙酸、乙醇、浓 H2SQ制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在 饱和Na2CO3溶液的上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气 泡产生，原因是 （ ） A .产品中有被蒸馏出的H2SO4 B .有部分未反应的乙醇被蒸馏出来 有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯 解析 乙酸、乙醇均易挥发，制乙酸乙酯时，常一块蒸发出来， 当和 Na2CO3 溶液反应 时发生如下反应：NazCO3+ 2CH3COOH —2CH3COONa + CO2 f ＋H2O，C 正确；而 H2SO4难挥发，乙醇和Na2CO3溶液不反应，故答案为 C。 答案 C 5．只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和乙醇溶液，这 种试剂是 ( ) A. NaOH溶液 B .新制Cu(OH“悬浊液 C.石蕊试液 D. Na2CO3溶液 解析 葡萄糖是多羟基醛，能与新制的 Cu(OH)2 悬浊液反应产生 砖红色 Cu2O 沉淀；乙 酸能溶解 Cu(OH)2 悬浊液；乙醇与 Cu(OH)2 悬浊液不反应。 答案 B 6．下列说法正确的是 () A ．醋酸铅可使蛋白质发生盐析 B .饱和溴水可用于鉴别苯和甲苯 乙醇可被重铬酸钾酸性溶液氧化为乙酸 溶液由饱和变为不饱和，溶质的质量分数减小 解析 A 项，醋酸铅属于重金属盐，能使蛋白质变性； B 项，苯 和甲苯都不和溴水反应； D 项，如果通过调节温度使溶质的溶解度发生变化，从而导致溶 液由饱和变为不饱和时, 溶质的质量分数并没有变化 答案C 下列叙述正确的是 ( ) A .乙醇和乙二醇不属于同系物 B .蛋白质的变性和盐析都是不可逆过程 分子式为C7H6O2且分子结构中有苯环的有机物共有 2种 维生素C受热易被还原，所以生吃蔬菜比熟吃时维生素 C损 失小 解析R项.蛋白质的变性遷不可逆的，盐析是可連的皿项， 为构/『 结、 子中有苯环的有机物有CHO 为 构/『 结、 子 中有苯环的有机物有 CHO等多种同分 COOH O—C—H 0H 异构体；D项.维生素U有还原性.易被氧化 答案A 有机物A分子式为C2H4，可发生以下系列转化，已知 B、D是生 活中常见的两种有机物，下列说法不正确的是 () A_H=b —C— D 催化剂-催化剂，△ J E A . 75%的B溶液常用以医疗消毒 D、E都能与NaOH溶液反应 B、D、E三种物质可以用饱和 Na2CO3溶液鉴别 由B、D制备E常用浓H2SC4作脱水剂 解析 由题干推知：A为CH2===CH2, B为CH3CH2OH, C为 CH3CHO, D 为 CH3COOH , E为CH3COOCH2CH3，选项D浓H2SO4作催化剂和吸水剂 答案 D 、非选择题 9.某学生取 下： 9 g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解率，其实验流程如 加a n*溶液变蓝色 淀粉溶液牛混合液一術口伽n挖 A 加B加D,A入? he 一” 金属单质E TOC \o 1-5 \h \z 各步所加试剂为：A ，B ，C ， D 。 不加B溶液能否得到E (填“能”或“不能”)。简述 其理由 当析出2.16 g金属单质时，淀粉的水解率为 。 解析 本实验的目的是测定淀粉的水解率，先加稀 H2SO4使淀粉 水解，用银氨溶液检验 水解产物葡萄糖，此反应必须在碱性条件下进行，否则不会生成 银镜，故B为NaOH溶 液，A为稀H2SO4, D