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渠道和技术升级推动我国休闲食品产业变革 4
消费升级推动休闲食品行业快速发展 5
产业消费由供给主导转为需求主导 5
产业每年保持两位数以上快速增长 5
我国休闲食品人均消费量与国外仍有一定差距 6
我国居民人均可支配收入不断提高为产业增长提供必要支撑 7
休闲食品企业生产模式与销售模式各不相同 8
生产模式自建工厂与 OEM 代工并存 8
产业链下游零售业态基本全覆盖 9
不同子行业增速与竞争格局各不相同 10
行业红利下烘焙糕点、坚果炒货、休闲卤制品增速快 10
成熟西化品类市场集中，新兴本土品类市场分散 12
产业向“第四餐化”演变 16
产业未来向健康
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