炮守营小学食品卫生安全工作应急预案.docVIP

炮 守 营 小 学 安 全 工 作 总 体 应 急 预 案 元 宝 区 炮 守 营 小 学 二○○七年四月 炮守营小学食品卫生安全工作应急预案 为了进一步促进学校各项工作顺利的开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，依照上级有关要求及有关法律规定，从我校安全工作实际出发，特制定本预案 一、全事故应急组织机构 （一）应急组织机构 总 指 挥： 校长 宫振武 副总指挥： 顾胜臣 石峰 成 员： 王柱娟 刘刚 谢福盛 吕敏 张艳 宫喜荣 （二）应急队伍 1、通讯组 组长： 顾胜臣 成员： 吕敏 宫喜荣 2、抢险组 组长： 石峰 成员：谢福盛 刘刚 3、后勤保卫组 组长： 宫振武 成员：张艳 王柱娟 二、食品卫生安全事故应急预案 （一）食品安全和疫情预防控制预案 为了有效预防和应对学校师生群体性事物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生成员的身体健康和生命安全。及时、有序、高效地做出相应处理，以最大努力减少损失和缩小负面影响，维护学校秩序，特制定本预案。 1、实施对象和目标 （1）在校学生、教职工及其家属 （2）在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生和安全防疫的预防策略、措施，预防安全事故和疫情的发生。 （3）一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全是事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。 2、组织管理 我校由校长亲任食品卫生安全和卫生防疫安全工作小组组长，全面负责规划、指导、协调、监督检查学校食品卫生安全和卫生防疫工作。各小组成员要严格执行学校食品卫生安全和防疫工作的各项制度，负责向学生进行食品卫生安全、防疫知识的宣传，教育学生养成良好的卫生习惯和饮食习惯；同时学校由教导主任为第一负责人向学校周边的摊点进行宣传教育，严禁学生到无证经营的摊点就餐和购买食品。 3、经常性预防与控制措施 （1）宣传教育 通过学校开设的健康课开展健康教育，通过黑板报、队报班报、红领巾广播站等多种形式开展预防传染病和食源性疾病的知识宣传，增强全体师生公共卫生意识和自我保护能力，改变随地吐痰、乱扔垃圾等陋习；同时，向家长们讲解预防食源性疾病知识和学校的各项工作要求，以取得家长的配合和支持。 （2）预防措施 ①、制度建设 A、责任制度：食品卫生小组组长为第一负责人，其他组员为具体负责人。 B、食品卫生安全事故和疑似疫情报告制度：学校卫生老师、班主任、等发现食品卫生安全事故和疑似传染病人后立即向组长报告，组长第一时间向当地防疫部门报告。 C、责任追究制度：对食品卫生各项制度落实和检查不到位的，对食品卫生事故和疑似疫情有迟报、谎报、瞒报、漏报或处置不当者，要追究当事人的责任。 D、值班制度：实行24小时值班制度。 E、门卫管理制度：严禁任何闲杂人员和闲杂车辆进入学校。 F、晨检制度：各班主任每天早晨对学生的健康情况进行观察询问，发现疑似病人要立即送往学校卫生室，病情严重者及时通知其监护人，并向学校食品卫生领导小组组长汇报。 G、缺课缺勤登记制度：各班主任和任课教师每天对班级缺课缺勤学生进行登记，并核实其原因，发现疑似病人立即向食品卫生小组报告。 H：就诊登记制度：学校对全体师生实行就诊登记制度，发现疑似食品中毒或疑似传染病人立即向上级有关部门报告。 J、校园卫生清扫制度：学校每天对校园进行彻底的清扫，重点对卫生死角进行打扫，对教室进行定期消毒，保持室内的通风。 I、盒饭检查制度：校食品卫生小组与盒饭供应者签定卫生责任合同，学校每天由专人对学生盒饭的卫生等进行检查并记录，发现问题立即进行整改。 ②、预防措施： A、严格校园管理，坚持来访登记等制度，发现疫情期间严格控制外来人员到学校，不组织师生外出学习参观，不安排大型的集会活动。 B、加强学校水源管理，要求学生自带饮用水，严禁学生饮用学校扫除用水。 C、加强食品卫生安全宣传力度。学校派专人负责与相关部门联系，对学校周边摊点和食杂店进行卫生监督，禁止学生到无证摊点购买食品，预防食品中毒事件发生。 D、教育全体师生加强个人卫生意识，勤洗手，保持生活环境卫生清洁，工作学习环境的空气流通，多参加体育锻炼，增强自身的抵抗能力。同时，教育学生留意身边人员的身体情况，如有不适者要及时向老师报告。 E、若当地有疫情出现，教育学生尽量不到人群集中的地方活动，尽量不接触外来人员。每天学校各个教室、会议室等地方要保持室内空气流通，窗户要经常打开并由专人负责定期消毒。 F、若在学校内发现疑似食品中毒或疑似传染病人，学校卫生老师要立即陪同病人到医院进行治疗；若是疑似传染病人，病人和陪同人员必须带上口罩，以防传染。 G、学校有关疑