高中生物课本19个实验归纳与整理.docxVIP

实验一：观察 DNA、 RNA在细胞中的分布（必修一 P26） 一．实验目的： 初步掌握观察 DNA和 RNA在细胞中分布的方法 二．实验原理 1． 甲基绿 +DNA 绿色 两种试剂不是单独使用，应混合使用 吡罗红 +RNA 红色 2． 8% 盐酸：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的 几种液体 DNA和蛋白质分离，有利于 DNA与染色剂结合。 的作用 溶液：保持口腔上皮细胞正常形态 0.9%NaCl 蒸馏水：配制染色剂，冲冼载玻片 三．方法步骤 操作步骤 注意问题 解释 载玻片要洁净，滴一滴质量分数为 防止污迹干扰观察效果 0.9%的 NaCl 溶液（生理盐水） 保持细胞原有形态 取口腔上皮 用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁 消毒为防止感染， 漱口避免取材失败 细胞制片 上轻刮几下取细胞 杀死并固定装片；烘干时应来回移 将载玻片在酒精灯下烘干 动，防止受热不均破裂 将烘干的载玻片放入质量分数为 8% ①改变细胞膜的通透性， 加速染色剂 进入细胞 水解 的盐酸（ HCl）溶液中，用 300C 水浴 ②促进染色体的 DNA与蛋白质分离而 保温 5min 被染色，细胞为死细胞 冲冼涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片 10S 洗去残留在外的盐酸 缓水流：防止细胞被冲走 用吸水线除去多余的水分 染色 2 滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色 5min 吸取染色剂 除去多余的染色剂并盖上盖玻片 先低倍镜观察：选择染色均匀、色泽 观察 浅的区域，移至视野 使观察效果最佳 中央，调节清晰 后才换用高倍物镜观察： 现象 细胞核大部分被染成绿色 细胞核也有小部分被染成红色 细胞质大部分被染成红色 细胞质也有小部分被染成绿色 结论 DNA主要集中分布于细胞核中 在细胞质中也有 DNA分布 RNA主要集中分布于细胞质中 在细胞核中也有 RNA分布 第1页共21页 实验二： 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一 P18） 一．实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 二．实验原理： 某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的 颜色反应 。 1． 还原糖 （如葡萄糖、果糖、麦芽糖 ） + 斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀 。 斐林试剂 甲液： 0.1g/ml NaOH 溶液 使用时：甲乙液等量混匀后立即使用 乙液： 0.05g/ml CuSO 4 溶液 实质： 是还原糖（全部单糖、麦芽糖、果糖、乳糖）与新制的 Cu ( OH) 2 反应生成砖红 色氧化亚铜（ Cu2 O）。 2． 脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色） 。 3． 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性 NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的 Cu2+作用，产生紫色反应。 ） 双缩脲试 A液： 0.1g/ml NaOH 溶液 使用时： 先加 A 液后加 B 液 液： 0.01g/ml CuSO 4 溶液 B 实质： 在碱性条件下， 肽键结构与铜离子 反生络合反应，生成紫色络合物。 淀粉遇碘变蓝色。三．实验材料 1．做 还原糖鉴定 实验：应选 含糖高，颜色为白色或近白色的 植物组织，如苹果、梨。（ 因 为组织的颜色较浅，最好无色，防止颜色干扰且易于观察。 ） 2．做 脂肪的鉴定 实验：应选富 含脂肪的 种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡 3~4 小时（也可用蓖麻种子）。 3．做 蛋白质的鉴定 实验：可用 富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清等 。 四、实验试剂 斐林试剂、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂、体积分数为 50%的酒精溶液，碘液、蒸 馏水。 五、方法步骤 （一）可还原糖的鉴定 操作方法 注意问题 解 释 苹果或梨 组织液 必须临时 制 1. 制备组织样液。 备。 因苹果多酚氧化酶含量高， 组织液很易被氧化成褐色， （去皮、切块、研磨、过滤） 要取 组织的颜色较浅，最好无 将产生的颜色掩盖。 色，易于观察。 2. 取 1 支试管，向试管内注 入 2mL组织样液。 应将组成斐林试剂的甲液、乙 3. 向试管内注入 1mL新制的 液分别配制、储存，使用前才 斐林试剂很不稳定，易分 斐林试剂，振荡（此时呈 将甲、乙液等量混匀成斐林试 解。 现斐林试剂的颜色： 浅蓝 剂； 色）。 切勿将甲液、乙液分别加入苹 试管放在盛有 50-65 0C 温 最好用试管夹夹住试管上部，水的大烧杯中， 加热约 2 分 使试管底部不触及烧杯底部， 钟 ，观察到溶液颜色：浅蓝 试管口不朝向实验者。 色 → 棕色 → 砖红色（沉 也可用酒 精灯对 试管直接 加 淀） 热。 留适当样液与反应后溶液做对照，结论：组织样液中含有还原糖  甲、乙液分别加入时可能无防止试管内的溶液冲出试管，造