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物料干燥知识 干燥： 干燥就是从各种物料中去除湿分的过程。各种物料可以是固体、液体、气体，固体又可分为大块料、纤维料、颗粒料等等，而湿分一般是物料中的水分，也可以是其它溶剂。 二、物料与水分的结合方式： 根据物料中所含水分去除的难易程度分为下列两种： 非结合水分： 非结合水分包括存在于物料表面的润湿水、孔隙水等物料与水分直接接触时，被物料吸收的水分。由于与物料的结合强度小，故易于去除。 结合水分： 包括物料细胞或纤维管壁及毛细管中所含的水分。这种水分可细分为化学结合水、物理化学结合水和机械结合水。 A，化学结合水主要包括结晶水，结合强度大，故难以去除，脱去结晶水的过程不属于干燥过程。 B，物理