元代蒙古族的风俗文化.docVIP

蒙元时代风俗及文化漫谈 元朝是我国历史上由少数民族建立的第一个多民族统一国家，他们长期生活在气候寒冷的漠北草原，社会风俗与汉人截然不同，入主中原后，草原文化与农耕文化互相吸收、融合，虽然蒙古人的社会风俗有了一些变化，但是大体上仍保留着本民族的特色。 一、饮食 蒙古族的饮食文化有着悠久的历史, 它是民族文化的重要组成部分。自11世纪以后，蒙古族的饮食便大致形成三大类，即肉食、奶食、粮食。 蒙古人生活在漠北草原，马、牛、羊、骆驼是他们的生活必需，肉食为常餐，因此他们的饮食生活自然与此有关。肉类食品主要是羊肉，平常很少宰牛，因为牛要产奶，向人们供应奶制器。而马除了供人骑乘外，也可提供最富营养的奶，除