实验纤维素酶活力的测定.docx

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2020-06-06 发布于天津
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精品文档精品文档欢迎下载精品文档精品文档欢迎下载实验纤维素酶活力的测定二硝基水杨酸法一实验目的掌握还原糖的测定原理学习用二硝基水杨酸法测定纤维素酶活力的方法二实验原理纤维素酶水解纤维素产生纤维二糖葡萄糖等还原糖能将二硝基水杨酸中的硝基还原成橙黄色的氨基化合物故可利用比色法测定其还原物生成量来表示纤维素酶的活力三主要仪器与试剂一实验仪器比色管型分光光度计滴管水浴锅移液枪电炉二试剂二硝基水杨酸显色液称取二硝基水杨酸溶入蒸馏水中加入分析纯氢氧化钠酒石酸钾钠加水至升温溶解后加入重蒸苯酚无水亚硫酸钠加热搅

精品文档精品文档 PAGE PAGE #欢迎下载精品文档精品文档 2 2欢迎。下载实验纤维素酶活力的测定（3,5-二硝基水杨酸法）一、实验目的掌握还原糖的测定原理，学习用 3,5-二硝基水杨酸法测定纤维素酶活力的方法。二、实验原理纤维素酶水解纤维素，产生纤维二糖、葡萄糖等还原糖，能将 3,5-二硝基水杨酸中的硝基还原成橙黄色的氨基化合物，故可利用比色法测定其还原物生成量来表示纤维素酶的活力。三、主要仪器与试剂（一）实验仪器 1.25mL比色管2. 722 型分光光度计 3.滴管4.水浴锅5.移液枪6.电炉（二）、试剂 3,5- 二硝基水杨酸显色