七年级生物下册 9.1 人体需要的主要营养物质 苏教版.ppt

1．人的生长发育是从__开始的。人们通常所说的发育，主要是指从___ 到___这 一阶段。人的生长发育一般包括___（0~1岁）、____（2~6岁）、______ （7~11岁）和____（12~23岁）等几个时期。;1．人的生长发育是从受精卵开始的。人们通常所说的发育，主要是指从出生后的 婴儿 到成年人这一阶段。人的生长发育一般包括婴儿期（0~1岁）、幼儿期 （2~6岁）、童年期（7~11岁）和青春期（12~23岁）等几个时期。;第一节;教学目标;图片：饥饿的小女孩（摄影：凯文·卡特）;儿童肥胖症;食物中的营养成分;自学任务一 食物中的营养成分;人体必须的营养物质：;1、 、 、 是人体需要的有机物，它们既是人体的 ，又是人体的 。 2、蛋白质是 的重要组成成分， 等食物中含有丰富的蛋白质。 3、糖类也是 的重要组成成分，是人体进行运动、呼吸等生命活动的 物质。小麦、玉米、水稻、高粱等谷类和甘薯马铃薯藕等还有较多的 ，也属于糖类。甘蔗、甜菜、蜂蜜中也含有较多的糖类。;4、脂肪能够为 ，多余的脂肪大多贮存在 ，具有 和 等作用。 、 、 、 、和 等含有较多的脂肪。 5、维生素也是一类重要的营养物质，人体对维生素的需要量 。 和 富含人体需要的多种维生素。 看看下图的食物中含种营养物质较多。;富含 的食品;富含 的食物;羊肉;维生素;我从小得了一种怪病，走起路来，脚呈“X”形，我好难过。; 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D;水在 、 等方面还起着重要的作用;无机盐 无机盐的补充来源于日常的膳食。;综合运用; 1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，充血肿胀，牙齿都松了，脸也浮肿，皮下青一块紫一块。后来医生将这些病人分成六组，分别给吃果酒、矾类制剂（一种晶体盐类）、醋、海水、柠檬和肉豆，发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析： 1、船上的队员到底得了什么病？ 2、为什么柠檬能治疗这种病？ 3、海员最容易得这种病的原因是什么？