《生物化学》试卷.docVIP

第 PAGE 4 页 一、填空题(每空0.5分，共10分) 1、蛋白质在等电点时，以_________离子形式存在，净电荷为______________。 2、维持DNA双螺旋稳定的力是_____________和__________。 3、缺乏VitB1可能引起___________疾病，夜盲症是由于缺乏__________引起的。4、蛋白酶按其化学组成可分为____________和____________。 5、糖酵解途径中的关键酶是__________、_____________、和_______________。 6、脂肪酸β—氧化包括__________步连续反应，其产物是__