农产品运销学 CH14 加工原料农产品运销.pdf

第14章加工原料农产品运销 第1节棉花的生产与消费 第2节棉花运销 第3节其他加工原料农产品流通结构 2012-1-13 1 引言 加工类原料总类主要有： 1、纺织类，包括棉、麻、丝、毛等天然纤维。 2、轻工原料，包括糖、烟、革、造纸原料等。 3、食品工业原料类，包括猪、牛、羊、禽、 蛋、 水产品、加工用蔬菜、水果等。 加工类原料农产品共同特点： 1、商品化程度高 2、除生鲜外，一般不经加工不能直接消费，对 加工依赖大。 2012-1-13 南京农业大学经管院 葛继红 2 第1节棉花的生产与消费 一、棉花的生产 棉花：仅次于粮食的第二位大宗农产品 1、生产发展迅速，总量增加 2、科技投入增加，单产提高 3、布局逐渐优化，集中度高 4、品质不断改善，处于国际中上水平 5、棉花进出口贸易 2012-1-13 南京农业大学经管院 葛继红 3 棉花生产的三大区域: 1、黄淮流域棉区：中国最大的产棉区，棉花面积最高年 份占到总面积的60%。位于我国中北部。1999年度棉 花面积143万公顷，占总面积38%；产量133万吨，占 总产量35%。 2、长江中下游流域棉区：中国的传统棉区之一，也是我 国的第二大棉区。包括四川、湖北、湖南、江西、上 海和江苏、安徽淮河以南部分，以及河南的南阳和信 阳两个地区。1999年度棉花播种面积125万公顷，占 总面积的33.5 %；棉花产量140万吨，占总产量的 37%。 3、新疆棉区：90年代后发展迅猛，是新兴的富棉地区。 棉花品级高，内在质量好，但含糖量较高 2012-1-13 南京农业大学经管院 葛继红 4 二、棉花的需求 1、需求主体： ①纺织用棉 ②民用棉 ③出口用棉 ④其他用棉 2、需求量 供小于求，适当进口(近几年) 2012-1-13 南京农业大学经管院 葛继红 5 三、棉花市场的波动 1、种植面积波动  很不稳定。26年内，年度波动有16年增减幅度超过 10%，其中有三年超过20% 。  近两年大幅增加，增幅达30% 。 2、生产数量波动——受种植面积和自然条件的影响 3、价格波动 99年以来棉花价格年度间变动幅度大体在30% 以 上， 03年达到60% 2012-1-13 南京农业大学经管院 葛继红 6 第二节 棉花运销 一、棉花运销渠道 供 生 销 棉 产 合 纺 作 者 织 社 企 贩运商