2020高考生物通用版提分大二轮复习讲义：专题二细胞代谢第1讲Word版含答案.pdf

第 1 讲 酶和 ATP [考纲要求 ] 1.酶在代谢中的作用 ( Ⅱ) 。2.ATP 在能量代谢中的作用 ( Ⅱ)。 1．关于酶的易错点 (1)只有在特殊背景或信息下才可认定酶的化学本质为 RNA ，一般认定酶的化学本质为蛋白 质 (如各种消化酶、 DNA 聚合酶等 )。 (2)酶只能由活细胞产生，不能来自食物，且几乎所有活细胞 (哺乳动物成熟的红细胞除外 )均 可产生酶，产生场所为核糖体，但发挥作用的场所既可以是细胞内、外，也可以是体外。 (3)酶具有催化作用，不具有调节功能，也不作为能源或组成物质，切不可额外夸大其功能。 (4)酶促反应前后酶的数量和化学性质不变，可以重复利用；酶只改变反应速率，不改变化学 反应的平衡点。 (5)低温或盐析能降低酶的活性，不会使酶失活，即酶的空间结构不会被破坏，条件适宜时酶 活性可恢复。 (6)高温、强酸、强碱、重金属、紫外线和酒精等有机溶剂会破坏酶的空间结构，使酶失活， 酶活性不能恢复。 (7)酶既可以作为催化剂，又可以作为另一个化学反应的底物，如胃蛋白酶或脂肪酶作为催化 剂可分解蛋白质或脂肪，它们自身又可作为反应的底物被其他蛋白酶水解。 2 ．影响酶促反应速率的因素 (1)温度和 pH ：通过影响酶活性来影响酶促反应速率。 (2)酶浓度：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶浓度与酶促反应速率成正相关。 (3)底物浓度：在酶浓度一定、其他条件适宜的情况下，随着底物浓度的增加，酶促反应速率 先加快后稳定。 3 ．关于 ATP 的易错点 (1)ATP 只是高能磷酸化合物中的一种，不能将其与能量等同起来。 (2)生命活动需要消耗大量能量，但细胞中 ATP 含量很少，所以能量供应依赖于 ATP 与 ADP 间的快速转化。 (3)ATP 合成时可产生水， ATP 水解时需消耗水。 (4)合成 ATP 的能量来源除光能、 有机物中化学能之外， 硝化细菌等能够进行化能合成作用的 细菌可利用体外无机物 (如 NH 3 )氧化时所释放的能量来合成 ATP 。 4 ．细胞内产生与消耗 ATP 的结构 转化场所 常见的生理过程 细胞膜 消耗 ATP ：主动运输、胞吞、胞吐 细胞质基质 产生 ATP ：细胞呼吸第一阶段 产生 ATP ：光反应阶段 叶绿体 消耗 ATP ：暗反应阶段和自身 DNA 复制、转录，蛋白质合成等 产生 ATP ：有氧呼吸第二、三阶段 线粒体 消耗 ATP ：自身 DNA 复制、转录，蛋白质合成等 核糖体 消耗 ATP ：蛋白质的合成 细胞核 消耗 ATP ：DNA 复制、转录等 1．多酶片口服后，其中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 ( ) 2 ．同一个体各种体细胞中酶的种类相同、数量不同，代谢不同 ( ) 3 ．淀粉酶催化淀粉水解时不需要 ATP 提供能量 ( ) 4 ．发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 ( ) 5 ．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 ( ) 6 ．ATP 是一种高能磷酸化合物 ( ) 7 ．在有氧和缺氧的条件下，酵母菌细胞质基质中都能形成 ATP( ) 8 ．ATP 在细胞中的含量高，以满足生命活动的需要 ( ) 9 ．酶的合成需要 ATP 供能，