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我家的健康食谱 ——每天一道健康菜 香港路小学 四年级七班 赵梓涵 星期一 萝卜炖牛肉 【原料】 牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。 【制作过程】 1、牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3、砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 【特点】味道香甜，营养丰富。 星期二 金牌蒜香骨 【原料】 猪肋骨500克，海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、