原创力文档- 1、本文档共19页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
大豆期货简介 ;主要内容;一、大豆品种简介;(二)大豆的分类
大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。2001年，全球大豆种植总面积中有46%是转基因品种。美国、阿根廷是转基因大豆主产区，中国种植的是非转基因大豆。2002年3月，大商所对大豆合约进行拆分，把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。
;(三)大豆的用途
一是食用:作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合???、粗纤维的组成比例非常接近肉类食品。大豆的蛋白质含量为35-45%，比禾谷类作物高6-7倍。
二是油料作物:作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。用大豆制取的豆油，油质好、营养价值高，是一种主要食用植物油。作为大豆榨油的副产品，豆粕主要用于饲料，少部分用在酿造及医药工业上。
;二、大豆的供求;2001/02－2007/08年度世界大豆主产国产量表 单位：千吨 ;(二)大豆的消费;2001/02－2007/08年度世界大豆消费情况表 单位：千吨;（三）大豆的进出口;2001/02－2007/08年度世界大豆出口情况表 单位：千吨 ;2001/02－2007/08年度世界大豆进口情况表 单位：千吨;USDA4月份公布的全球大豆供需平衡表 2006/07年度(估计值) 单位：百万吨; 2007-08年度(预测值) 单位：百万吨;三、大豆价格走势分析;
文档评论（0）