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大学生餐厅暑期社会实践报告 大学生餐厅暑期社会实践报告一 社会实践目的：为 了更好地在假期里度过，积累工作经验，进一步体会到一分 耕耘一分收获，所以选择暑期工作社会实践意义：学会钱要 合理分配，不要铺张浪费， 怎么与人交往主题 :服务员时间： 7月 14~7月 31地点：罗定市水仙沐足中心现将此次社会实 践活动的有关情况报告于下 开始第一天是熟悉周围的环境 和主管，明白自己的工作到底要做什么，主要是帮人拿东西 和开柜， 换毛巾， 接待客人等工作， 以后的每天和同事们 9： 00 准时列队点名。 点完名后， 就按领班分配， 对包厢开始各自的卫生打扫， 全范围清理，而且每天如是。若是那天你值班，还要加上卫 生间和走廊的卫生，完后领班会来检查清洁。所看的包厢和 大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的， 由于我们是新人，所以只为小包厢的顾客服务。而小包厢却 是最辛苦的，特别是周末，几乎是爆满的，一个接着一个， 忙上忙下，跑进跑出，东倒茶、西添酒的。让你再一次明白 什么才叫真正的 “供不应求” ，完全可以让你忙得焦头烂额。 但这只是辛苦，每天还要对着形形色色的人，有素质高的， 也有素质低的。特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾 客，你会觉得：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必究 ，你不能得罪顾客，因为他是上帝； 二，你不能坏菜馆的声誉， 因为你还想在那里工作下去；