哺乳动物各部分及解剖.pptVIP

2 、唾液腺 3 对 ①耳下腺、②颌下腺、③舌下腺 。 作用： ① 分泌粘液 。 ② 口腔消化 。 含唾液淀粉酶 ，分解淀粉为麦芽糖 ③ 含有溶菌酶 ，具 抑菌作用 。 ④ 蒸发失水，利用口腔调节体温 。 （二）咽 部 口腔后方。 后鼻孔 、 耳咽管 ( 欧氏管 ) 开口咽部两侧，通 中耳腔，可调整气压保护鼓膜。 扁桃体 咽部周围大的淋巴腺体。 会厌软骨 喉门外的软骨，“喉门盖”。 吞咽反射： 舌推食物至咽，刺激软腭上升， 会厌软骨紧盖喉门，鼻通路封闭。呼吸暂停， 食物经咽部而进入食管。 意义： 解决了咽交叉处呼吸与吞咽的矛盾。 （三）胃 袋状。形态与食性相关。 类型 ： 单 胃 复 胃 ( 反刍胃 ) 。 4 室：即瘤胃、网胃 ( 蜂巢胃 ) 、瓣胃和皱胃。前 3 胃室为食 道变形，皱胃为胃本体，分泌胃液。 新生幼兽胃液中 凝乳酶 。幼兽有一发 达肌质 食管沟 ，乳汁通过食管沟直接 流入皱胃。成体退化。 反刍（过程）： 未经充分咀嚼、混有 唾液的纤维食物吞入瘤胃或网胃，在 微生物和纤毛虫作用下发酵分解，分 解不彻底的粗糙食物比重小，浮在上 面，刺激瘤胃前庭与食道沟，引起 逆 呕反射 ，食团逆行入口腔再行咀嚼。 咀嚼后细碎