九嶷山兔特色养殖加工场及农业休闲农庄改扩建设项目可行性研究报告.docVIP

九嶷山兔特色养殖加工场及农业休闲农庄改扩建设项目可行性研究报告 九嶷山兔特色养殖加工场及农业休闲农庄改扩建设项目可行性研究报告 目 录 第一章 总 论3 第二章 项目单位的基本情况6 第三章 项目建设的背景和必要性8 第四章 项目建设的主要内容12 第五章 项目的管理及风险控制41 第六章 项目预期的经济和社会效益对地方特色产业的贡献55 第七章 技术成果证明产权归属技术创新证明69 第八章节能与消防69 第九章环境保护与劳动安全74 第十章配套协作82 第十一章项目建成后的技术水平产品质量市场占有率84 第一章 总 论 一项目名称 九嶷山兔特色养殖加工场及休闲农庄改扩建建设项目 二项目建设单位 永州舜源农业发展有限公司项目 负责人欧阳定权法定代表人 三建设地址 特色养殖加工场及休闲农庄在宁远县湾井镇东安头村 四主要建设内容 扩建占地160亩其中十座九嶷山兔养殖兔舍办公楼和员工宿舍等配套设施20亩休闲农庄改建两条年产100吨的兔产品生产加工线及其相关设备设施 具体建设内容详见第四章项目建设的主要内容的相关内容 五建设投资 项目建设总投资3400万元其中 固定资产投资2536万元无形及其他资产投资664万元流动资金600万元具体详见第五章的项目投资金估算表 六资金筹措 1建设单位自筹资金2200万元 2申请特色产业资金600万元 3银行贷款资金1000万元 七建设工期 工程建设总工期24个月即2012年2月至2014年2月 八特色项目简介 1研究对象 本可行性研究报告主要研究对象是在自筹资金有限的情况下申请上级特色产业资金支持和利用商业银行贷款来完成扩建占地160亩的十座九嶷山兔特色养殖兔舍办公楼两条加工生产线和员工宿舍等配套设施建设及休闲农庄建设改建年产200吨的两条加工线及其相关设备设施使本项目的公司农户合作社的九嶷山兔特色产业链得以改造和扩建为本项目升级成为省内特色产业集群打下良好的基础 2九嶷山兔 简介 永州舜源农业发展有限公司是集产学研养殖加工销售为一体的综合农业开发公司公司总投资5000万元以公司农户合作社为产业开发模式目前公司主要开发我国五大优质种兔之一的九嶷山兔为主导产品形成了九嶷山兔育种保种综合科研开发产品深加工种植产品销售及绿色生态农业循环链的良好发展趋势目前公司开发的九嶷山兔肉休闲产品九嶷山兔肉辣椒酱等系列品牌受到了广大销费者青睐兔肉《纲目》今俗以兔肉饲小儿云令出痘稀盖亦因其性寒而解热耳故又能治消渴若痘已出及虚寒者宜戒之刘纯《治例》云反胃结肠甚者难治常食兔肉则便自行又可证其性之寒利矣功用主治补中益气凉血解毒治消渴羸皮胃热呕吐便血 ①《别录主补中益气 ②《千金·食治》止渴 ③《本草拾遗》主热气湿痹 ④《纲目》凉血解热毒利大肠 ⑤《本经逢原》治胃热呕逆肠红下血 兔肉营养价值 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂有健脑益智的功效 经常食用可保护血管壁阻止血栓形成对高血压冠心病糖尿病患者有益处并增强体质健美肌肉它还能保护皮肤细胞活性维护皮肤弹性 兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类而且脂肪又多为不饱和脂肪酸常吃兔肉可强身健体但不会增肥是肥胖患者理想的肉食女性食之可保持身体苗条因此国外妇女将兔肉称为美容肉而常吃免肉有祛病强身作用因此有人将兔肉称为保健肉 4兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸含有较多人体最易缺乏的赖氨酸色氨酸因此常食兔肉防止有害物质沉积让儿童健康成长助老人延年益寿 因此常食兔肉防止有害物质沉积让儿童健康成长助老人延年益寿 适用人群 一般人群均可食用 1适宜老人妇女也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者的理想肉食 1兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等 2免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味遂有百味肉之说 3兔肉肉质细嫩肉中几乎没有筋络兔肉必须顺着纤维纹路切这样加热后才能保持菜肴的形态整齐美观肉味更加鲜嫩若切法不当兔肉加热后会变成粒屑状而且不易著烂 4兔肉性凉宜在夏季食用兔肉味甘性凉入肝脾大肠经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹止渴健脾凉血解热毒利大肠兔肉在国外被称为美容肉其性味甘凉含有丰富的蛋白质脂肪糖类无机盐维生素A维生素B1-维生素B2等成分具有补中益气滋阴养颜生津止渴的作用可长期食用又不引起发胖是肥胖者的理想食品 第二章 项目单位基本情况 1项目单位名称永州舜源农业发展有限公司 2成立时间2009年12月7日 3公司注册资本人民币1000万元实收资本人民币1000万元全部为现金 4公司法定注册地址宁远县路号 2011年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业九嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部