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酒店个性化服务质量提升对策探究—— 以广东东
莞嘉华大酒店为例
专业名称:××××××
作者姓名:×××
指导教师:×××
论文答辩小组
组 长:
成 员:
(可增加、删减行数)
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目 录
一、绪论1
(一)研究背景1
(二)研究意义1
(三)研究方法1
1.文献研究法 1
2.规范分析法 1
二、酒店个性化服务概述1
(一)酒店个性化服务的内涵1
(二)酒店个性化服务的理论依据1
三、酒店提高个性化服务质量的重要性 2
(一)适应消费发展趋势2
(二)树立酒店品牌2
(三)增强竞争力2
(四)稳步提高经济效益2
四、嘉华大酒店开展个性化服务的现状和存在的问题3
(一)酒店开展个性化服务的现状3
1.服务方式 4
2.基础性工作现状 4
3.酒店服务成本与质量控制4
4.员工服务创造性4
(二)酒店开展个性化服务存在的主要问题5
1.对个性化服务认识不足 5
2.客史档案不完备 5
3.难以准确把握顾客需求 5
4.提供个性化服务的能力有限 7
五、提高嘉华大酒店个性化服务质量的对策7
(一)树立正确理念,纠正认识偏差7
(二)加强顾客沟通,完善服务信息网络7
(三)优化组织结构,提高服务效率7
(四)采用人本化管理,培养高素质员工8
1.推行参与管理,培养员工对酒店的忠诚 8
2.完善授权制度,充分挖掘员工潜能 8
结语9
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酒店个性化服务质量提升对策探究—— 以广东东莞嘉华大酒
店为例
作者□严珮□□指导教师□赵××讲师
(岭南师范学院商学院,湛江 524048)
摘 要:同其它企业一样,酒店要想取得竞争优势,必须最大限度满足顾客的需求,提高顾客的满意
度从而扩大自己的市场份额。随着市场的日益成熟,顾客的消费经验越来越丰富,个性化消费趋势越来
越突出,自我保护意识也越来越强。在这个充满变革的知识经济和人的主体性回归的时代,面对充满无
数种变数的个性化的顾客需求,如何以变革的服务理念重新审视酒店服务,已成为迫切需要解决的问题。
本文以广东东莞嘉华大酒店为例,对酒店开展个性化服务的现状、存在的主要问题以及如何进一步提高
个性化服务质量等内容进行研究,为我国酒店进一步提高个性化服务质量提供科学的依据和有效的对策。
关键词:个性化服务;服务质量;酒店
A Study on the Countermeasures of Improving the Service Quality of
Hotel - Taking Jiahua Hotel in Dongguan as an Example
YanPei
Business School, Lingnan Normal University, Zhanjiang, 524048 China
Abstract : Like other companies, the hotel in order to o
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