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乐城：零售创新与插花艺术分析案例 【案例背景】 在到乐城调研之前，已有多位业内专家推荐我们“一定要亲自去看看”乐城；在做调研准备时，看到诸如“高科技超市”、“中国首家未来超市”、“全球首家动漫主题超市”、“2013年中国零售业创新企业”、“2014年中国商业创新大奖”等令人眼花缭乱的称号落在合肥一家迄今成立不过两年的超市身上；这让我们对这次调研充满期待。 到了合肥，刚一见面，我们很诧异乐城董事长王卫先生的年轻，接着在这位热情四溢的董事长带领下，我们很快看到了乐城的创新之处，有些是一目了然的，如动漫主题、环形动线、电子价签、购物车电梯、自助生鲜电子秤等等；有些是需要细心观察的，如商品结构、灯光布局、专业的店中店等等；还有就是王卫先生本人，自信而富有口才，不断地在与传统超市的对比中说明乐城的创新理念与方法。 走在王卫带领我们参观的乐城，难的已不是寻找创新、体会创新，而是选择以何种视角来清晰地描述、专业地审视这些区别于传统企业与业态的创新。我们似乎可以用切花与插花的区别，来类比乐城的零售创新。摆切花，一捧花一只瓶可已。玩插花，所贵者有三，一为花材，二为花器，三为构思，三者有机配合，美出乎其中，方可称插花艺术。 可以用“花材”来比喻超市的商品品类与结构。国内多数超市采取通道费经营模式，再简单以“二八原则”选品，其必然结果是每个门店品类雷同，都好比一捧切花月季，千店一面，没有特色。而乐城则