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单元1 植物生产与环境概述 任务二 植物生产的两大要素 任务一 植物生长与植物生产 * 任务一 植物生长与植物生产 1. 植物的生长 2.植物生长的周期性 3.植物生长的相关性 4.植物的极性与再生 5.植物的休眠与衰老 6.植物的成花过程及影响因素 7.植物生产 * 1.植物的生长 （1）植物的生长和发育 生长是体积和体重上的增加；发育是形态、结构和功能上的变化。 （2）生长和发育的关系 区别：生长是植物生命过程的量变过程；而发育是植物生命过程的质变过程。 联系：互相依存不可分割，具有密切的“互为基础”关系。 植物生长与发育 植 物 生 长 植 物 发 育 本质区别 生长是量变，发育是质变 * （3）植物的营养生长和生殖生长 概念： 一般以花芽分化为界限。 营养生长：植物的营养器官根、茎、叶的生长。 生殖生长：植物的生殖器官花、果实、种子的生长。 关系： 营养生长是植物转向生殖生长的必要准备。只有营养生长和生殖生长协调，植物的生长发育才能达到理想状态。营养生长和生殖生长无明显界限。 植物的营养生长 根 茎 叶 植物的生殖生长 花 果 种 * 2.植物生长的周期性 生长大周期 昼夜周期 季节周期 植物生长周期性 * 2.植物生长的周期性 　　 植物生长的周期性主要包括生长大周期、昼夜周期、季节周期等。 　 （1）植物的生长大周期：植物在生长过程中，形成了“慢—快—慢”的规律。以一年生植物的株高对生长时间作图，所得到的生长曲线呈“S”形。 * 2.植物生长的周期性 　　 　 （2）昼夜周期：植物的生长速率随昼夜温度变化而发生有规律变化的现象。(紫外线对植物生长也有抑制作用） 　　 夏季，植物生长速率一般白天生长较慢，夜间生长较快。 冬季，植物生长速率则白天生长较快，夜间生长较慢。 （3）季节周期：植物生长在一年四季中随季节的变化而呈现一定的周期性规律。 温带树木的生长，春季和初夏生长快，盛夏时节生长慢甚至停止生长，秋季生长速度有所加快，冬季停止生长或进入休眠期。 * 环境因素对植物营养生长的影响？ 1、温度：温度是生命活动的基本条件之一。温度＜0℃高等植物不能生长；温度＞0℃，温度越高生长越快，20~30℃最快；高于30℃，植物生长则停止。三基点温度(最低温度、最高温度、最适温度）温带植物最低温度为0℃，最适温度25~30℃，35~40℃。 2、光照：光是叶绿素形成和光合作用的必要条件。光合作用是植物生长的物质基础。（黄化现象：光照条件差，叶绿素合成受到抑制作用，叶片小呈黄白色的现象） 3、水份：水份是光合作用的主要原料。合理灌溉防旱，冬季保温防寒，夏季降温增湿度。 4、矿物质：既是植物形成光合产物及生长发育的原料。又是提高光合生产力的必要条件。 * 　　　 3.植物生长的相关性 生长相关性 营养生长 与生殖生长 主茎 与 侧枝 地上部 与 地下部 * 　　　 植物生长的相关性有地上部与地下部的相关性、主茎与侧枝生长的相关性、营养生长与生殖生长的相关性等。 　　　（1）地上部与地下部的相关性：①相互依赖（进行着物质、能量和信息相互交流），相互竞争（对水分和营养的竞争）。②植物的地上部分与地下部分体重保持一定的比例。根冠比是指地下部分根系总重与地上部分茎叶等总重的比值。③环境条件、栽培技术对地下部分和地上部分植物生长影响不一致。 　　　（2）主茎与侧枝生长的相关性：主要表现为顶端优势。顶端优势是指由于植物的顶端生长占优势而抑制侧枝或侧根生长的现象。 　　　（3）营养生长与生殖生长的相关性：①营养生长是生殖生长的基础②营养生长和生殖生长之间还存在相互制约的关系③营养生长和生殖生长并进阶段两者矛盾大。 3.植物生长的相关性 * 4.植物极性与再生 （1）极性现象：是指植物某一器官的上下两端，在形态和生理上有明显差异，通常是上端生芽、下端生根的现象。（种植植物不能倒插） （2）植物再生现象： 是指植物失去某一部分后，在适宜环境条件下，能逐渐恢复所失去的部分，再形成一个完整的新个体的现象。 * 5.植物休眠与衰老 　 （1）植物的休眠： 休眠是指植物生长极为缓慢或暂时停顿的现象。通常将休眠分为强迫休眠和生理休眠。 　 （2）植物的衰老：衰老是指一个器官或整个植株生理功能逐渐恶化，最终自然死亡的过程，是一个普遍规律。 由于环境条件不适宜而引起的休眠称为强迫休眠；由植物本身原因引起的休眠称为生理