贡溪镇中心小学免午稽查整改报告.PDFVIP

贡溪镇中心小学免午稽查整改报告 10 月14 日，免午稽查员肖鹏程深入学校，本着客观、实事求是的工作态度， 对贡溪中心小学学校免费午餐项目执行情况进行全面细致稽查。在现场认真检查 过程中，发现的问题，能及时与学校营免午专干进行交流，并科学切实有效地提 出整改建议。 一、存在问题 10 月19 日免午稽核专员肖鹏程对贡溪镇中心小学免费午餐工作进行量化评 估，并形成文件报告下发到学校，我校免午工作存在以下几个方面的问题： 1、冰柜内有厚结的冰霜，冰柜制冷效果失效，导致猪肉变质； 2、10 月12 日未进行食品留样，留样标签记录缺失； 3、原始凭证少商户联系方式和供货人签名，采购人签字； 4、入库记录缺少采购人和验收人签字； 5、缺少出库记录； 6、学校未建现金流水账目。 二、问题分析 出现以上问题，既有客观因素也有主观原因。客观因素：一是实施营免午餐 学校的食材进行招标统一配送，配送公司分工不明确，供货单不规范，供货实物 数量与下单数量不相符，9 月份没有价格，有了价格后还存在价格更改的现象， 导致现金流水账无法做；二是学校要招纳年轻厨师较为困难，学校现有6 名厨师， 年纪近60 的就有3 人。她们文化素质不高，致使学校食堂工作没能很