杭州电子科技大学精品课程网站.pptxVIP

;第一讲 制冷技术概述;什么是制冷技术？;我国早在三千年前的周朝 ———人们利用天然冰来冷藏食品和制作饮料 《诗经》: “二之日凿冰冲冲,三之日纳入凌阴” 汉书?《周礼》中记载了: 周朝专管冰的官史——凌人 春秋战国和秦汉时期:天然用冰制冷技术有了较大的发展 《汉书》上载道: 春秋时期，秦国皇宫造有一座冰宫 魏国曹植在《大暑赋》中有: “积素冰于幽馆，气飞积而为霜” ; 秦汉以后: 冰的应用范围逐步扩大 唐朝， 在长安市场出现了一种有名的冷饮： 槐叶冷淘 “青青高槐叶，采摘付中橱，经齿冷于雪，劝人投此珠” ———杜甫 元朝:饮料生产技术已相当发达 意大利著名旅游家——马可.波罗， 曾来我国长期居住，并把饮料生产技术带回意大利，传向欧洲。 ;近代现代：自然冷却技术的在各领域得到全面发展 冰镇啤酒、饮料，冰冻鱼肉 地窑、山洞的综合运用 发动机、机床的水冷却 电风扇、水空调 1755年 化学家库仑在爱丁堡利用乙醚蒸发制造出冰——人类首次人工制冷 1834年 美国发明家波尔斯在伦敦造出了第一台以乙醚为工质的蒸汽压缩机 1844年 美国医生高里在弗罗里达州利用刚发明的制冰机造出了第一台空调器，并于1851年获得美国专利（No 8080#）;1910年 第一台以氨为工质的冰箱问世 1920年 美国开利公司制造出第一台开启式压