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美食协会常规活动“果蔬之夜”总结 精品文档 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 美食协会常规活动“果蔬之夜” 活动总结 4月9日，周五，美食协会在风味餐厅6号窗口 七点半在餐厅门口，会员都带着会员证到场，经过简单的相互认识，会长告诉大家这一个月活动的大体安排，接着，将会员带到餐厅后门，待师傅准备好后，7点40分，准时将会员带入餐厅厨房。 6号窗口的3位大厨热情的接待了我们的会员，简单的交流后，师傅开始教大家刀工，并指点同学们，亲自动手切蔬菜水果等。小胖师傅请来雕刻师傅现场教授我们雕刻的注意事项，还为我们雕刻了几个萝卜花，每个会员都有动手练习，之后是我们创意发挥的时间，我们将会员分为两组，进行PK赛，最后在大家的掌声中拼盘PK赛结束，大家合影留念。 制作过程中，大厨还在一边告诉我们一些小技巧，还千叮咛万嘱咐我们做凉菜的时候一定要注意卫生。末了，我们将水果一扫而尽。 活动中可能有些许不足，比如活动过程中缺少雕刻工具，时间太短，会员们没有发挥够。但最终都较满意的完成了这次活动。 我们会不断吸取教训，改进我们的活动，让会员来有所得。 一直鸭子向东飞去，他在寻找着什么。。。。。。