Q_SAKJ 159-2020粮食中铅镉快速检测盒（电化学）.pdf

ICS 备案号： Q/SAKJ 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司企业标准 Q/SAKJ 159—2020 粮食中铅镉快速检测盒 （电化学） 2020-2-14发布 2020-3-14实施 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 发布 Q/SAKJ 159—2020 前  言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准由广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司提出。 本标准由广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司起草。 本标准主要起草人：郝冉，马艳。 I Q/SAKJ 159—2020 粮食中铅镉快速检测盒 （电化学） 1 范围 本标准规定了粮食中铅镉快速检测盒 （电化学）的技术要求、试验方法，检验规则，包装、标志、运 输、贮存，安全。 本标准适合于粮食中铅镉快速检测盒 （电化学）。 适用于大米、小麦等样品中铅镉的快速检测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3 技术要求 3.1 外观 粮食中铅镉快速检测盒 （电化学）由试剂A、试剂B、提取液、 修饰液、15mL 离心管、冷冻管、 铅镉电极并附有说明书。 3.2 理化指标 理化指标应符合表 1要求。 表1 理化指标 项目 铅指标 镉指标 电极：4 cm × 12.7 mm；电极表面无划 电极：4 cm × 12.7 mm；电极表面无划 铅镉电极 痕、无污染； 痕、无污染； 检测限 100μg/kg 50μg/kg 灵敏度* ≥ 95% ≥ 95% 特异性* ≥ 85% ≥ 85% 假阴性率* ≤ 5% ≤ 5% 假阳性率* ≤ 15% ≤ 15% 注：理化指标计算方法参见附录A。 1 Q/SAKJ 159—2020 4 试验方法 4.1 总则 试验中除非另有说明，限用优级纯试剂，所用的标准溶液、制剂及制品均按GB/T 6