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高校食堂管理存在的问题和对策
俗话说得好：“学校要管好，重点抓‘两堂’。”一是课堂，二是食堂。客观地讲，学校后勤社会化改革在全国高等院校的全面推行，为我国教育事业改革发展注入了新的活力;这是一个时代性的创新，它取得了一定成果，但同时也出现了以下一些问题： 高校食堂管理存在的问题和对策 一、高校食堂管理存在问题的分析思考 高校食堂管理是一项庞大的系统工程，它涵盖的面比较宽，就学校食堂改革来说，大多采用的是承包经营，承包机制引进了个体私营模式，运行中存在如下我们值得思考和研究的几个问题。 1、社会餐饮企业存在重利益轻安全的倾向 就社会餐饮企业来讲，
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