最新中药材前处理主要生产工艺及设备应用.pdfVIP

精品文档 中药在我国医药中占有举足轻重的地位，中药产业是我国的传统民族产业，又是当今快 速发展的新兴产业，随着国内外对中药认识的提高，中药的需求量逐年增加，这就要求中药 装备能适应中药生产发展的要求。其中，中药材前处理加工是中药企业的基础加工环节，中 药材前加工设备应能适应其发展要求。 1中药材前处理生产概述 中药工业化生产包括中药材的预处理及炮制、中药材有效成分的提取液与中药浸膏的生 产、中药制剂的生产等3部分。 1.1中药材前处理的概念 中药材前处理是根据原药材或饮片的具体性质，在选用优质药材基础上将其经适当的清 洗、浸润、切制、选制、炒制、干燥等，加工成具有一定质量规格的中药材中间品或半成品。 1.2中药材前处理主要生产工艺 中药材前处理主要生产工艺包括净制、切制、炮制、干燥等过程。 1.3中药材前处理生产目的 中药材前处理加工目的是生产各种规格和要求的中药材或饮片，同时也可为中药有效成 分的提取与中药浸膏的生产提供可靠的保证。 1.4中药材预处理方法 药材包括植物药、动物药、矿物药3大类。其中，植物药和动物药为生物全体或部分器 官、分泌物等，通常掺杂各种杂质；而矿物药多为天然矿石或动物的化石，常夹有泥沙等。 对不同类型的药材，采用的预处理方法也有所不同，主要有：（1）非药用部位的去除， 通过去茎、去根、去枝梗、去粗皮、去壳、去毛、去核等方法来去除不作为药用的部位；（2） 杂质的去除，通过挑选、筛选、风选、洗、漂等方法来净化药材，利于准确计量和切制药材； （3）药材的切片，将净选后的药材切成各种形状、厚度不同的“片子”，称为饮片，供调配 处方的药物。 2 中药材前处理主要生产工艺及其设备的应用 2.1净制 净制包括中药材的净选与清洗。净制的目的是对药材进行选别和除去杂质，达到药用的 净度标准和规格要求。 2.1.1净选工艺要求 净选生产工艺要求： （1）检查需净选的中药材，并称量、记录； （2）净选操作必须按工艺要求分别采用拣选、风选、筛选、剪切、刮削、剔除、刷擦、 精品文档 精品文档 碾串等方法，清除杂质或分离并除去非药用部分，使药材符合净选质量标准要求； （3）拣选药材应设工作台，工作台表面应平整，不易产生脱落物； （4）风选、筛选等粉尘较大的操作间应安装捕吸尘设施； （5）经质量检验合格后交下道工序或入净材库。 2.1.2清洗工艺要求 清洗工艺要求： （1）清洗药材用水应符合国家饮用水标准； （2）清洗厂房内应有良好的排水系统，地面不积水，易清洗，耐腐蚀； （3）洗涤药材的设备或设施内表面应平整、光洁、易清洗、耐腐蚀，不与药材发生化 学变化或吸附药材； （4）药材洗涤应使用流动水，用过的水不得用于洗涤其他药材，不同的药材不宜在一 起洗涤； （5）按工艺要求对不同的药材采用淘洗、漂洗、喷淋洗涤等方法； （6）洗涤后的药材应及时干燥。 2.1.3主要净制设备 2.1.3.1洗药机 清洗是中药材前处理加工的必要环节，清洗的目的是要除去药材中的泥沙、杂物。根据 药材清洗的目的，将不同药材按种类划分为水洗和干洗2种。 水洗的主要设备是洗药机和水洗池。洗药机有喷淋式、循环式、环保式3种型式。（1） 喷淋式洗药机的水源由自来水管直接提供，洗后的废水直接排掉，这种洗药机的造价相对较 低，劳动强度较轻，耗水量大；（2）循环水洗药机自带水箱、循环泵，具有泥沙沉淀功能， 对于批量药材的清洗具有节水的优点；（3）环保型洗药机在循环水洗药机的基础上，通过增 加污水处理功能，它能将洗药用的循环水经污水处理装置处理后反复利用（限同一批药材）， 从而进一步节约水资源。 干洗的主要设备是干式表皮清洗机。由于广泛地用水洗净制各种药材，易导致一些药材 药效成分不必要的流失。为避免这些成分的流失，采用干式表皮清洗机就可达到这一效果， 其主要功能是除去非药物和非药用杂质。该设备对于根类、种子类、果实类等药材具有良好 的净制效果。 2.1.3.2带式磁选机 利用高强磁性材料自动除去药材中的铁性物质（包括含铁质沙石），是带式磁选机的主 精品文档 精品文档 要功能。该机适用于半成品、成品中药材的非药物杂质的净制。 2.1.3.3变频风选机 变频式风选机有立式和卧式2种机型。 （1）卧式风选机主要用于药材原料或半成品的分级选别和部分杂质去除； （2）立式风选机主要用于成品药材杂