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精品文档 必修一复习学案 ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 一、知识结构 细胞的多样性和统一性 4、鉴定实验 层次 从生物圈到细胞 （1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；脂肪可苏丹III染成橘 黄色（或被苏丹IV染成红色）；淀粉（多糖）遇碘变蓝色；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。 细 组成细胞的分子 （2）还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 胞 组成和 系统的边界——细胞膜 （3）斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） 是 最 结构 R 系统的分工合作——细胞器 基 5、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸结构通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区别在 本 系统的控制中心——细胞核 的 于R基的不同。 H 生 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一 命 物质输入和输出 系 功能 个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。 统 能量供应和利用 6、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基 （—NH2）相连接，同时脱去一分子水。两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化 发展和 增殖（含生长）、分化 变化 学键（—NH—CO—）叫肽键。 衰老、凋亡、癌变 7、脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链条数 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 –失去的水个数 × 18 二、重点知识的回顾 由Ｎ个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时，产生水=肽键数= Ｎ 个 1、生命系统的结构层次依次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统； 8、蛋白质多样性原因：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化，多肽链盘曲折叠方 2、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 式千差万别。 原核细胞 真核细胞 9、蛋白质功能：