FSMA-美国食品安全现代化法案.docVIP

食品安全现代化法案(FSMA) 背景: 根据美国CDC的统计在4千8百万美国人每年因食物中毒（大约6个人里面会有1个食物中毒）在这些人里面，每年大约会有3000人因食物中毒而死亡。FDA调查表示在每年960宗的食品召回中36.9%的等级1和2的召回是直接由于进口食品导致的。导致原因是缺少对供应商的控制。供应商食品安全对于美国消费者以及企业来说是一个很大的问题。 FSMA的目的 奥巴马总统在2011年1月4号的时候签署了FSMA让该法案变成法律。2011年1月16日在联邦登记中公布。两年后，主要建议的规则发表公开评论。TheFSMA向创建一个预防系统而不是等供应链污染事件发生之后再做出反应迈出了