经济型酒店总结报告.docxVIP

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经济型酒店总结报告 随着经济酒店的发展及竞争,经济型酒店的选址,经营 变得更加考究,经济型酒店该怎么总结? 经济型酒店总结报告 1 20XX 年即将度过,我们充满 信心地迎来 20XX 年。在各位领导的领导和支持下,过去的 一年,我酒店全面诠释了 安全、经营、服务 三大的主题, 并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之 际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于 扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划, 提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着 科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全 体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳 定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推 出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率 和平均房价比 20XX 年都有一定的提高。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支, 合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库 管等方面,倡导节约,从严控制。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基 本行为准则》关于 仪表、微笑、问候 等的培训,加强管理 人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位 的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待 服务中, 销售、前厅、客房等部门全体出动, 大家齐心协力, 使我们能够圆满地完成每次的接待认任务” 。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 4、安全创稳定。通过制定 安保方案 等项安全预案, 做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在 相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和 忙而不乱的安全稳定。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提 升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突 显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。 酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上 进心,培养 精气神 。酒店的管理服务不是高科技,没有什 么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态, 是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的 理解及其运用。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 1、员工素质整体水平不高 , 特别是缺乏具有专业水平的 管理人才 ,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下 , 服务意识 时有淡薄,客人投诉时有发生。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 2、营销力度还不够,营销意识欠缺 , 营销手段单一 , 固 定的客户群体不大。 3、规章制度落实的不够坚决 , 有随意性和照顾面子的现 象。未能真正做到奖勤罚懒 , 仍然存在着干好干坏一个样的该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 现象。管理机制上还有待于进一步完善。 4、管理费用和营业外费用仍然偏高 , 成本费用也还有压 缩的空间。需要进一步加强成本核算 , 节支增效。 上述问题 的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管 理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力 度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续 完善各种规章制度,工作流程 , 逐步建立起以“制度管人” 和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对 广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培 训学习。同时要举行岗位大练兵 , 每月每季进行考核考试, 以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能 , 提高服务质量。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季 节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合 营销队伍 , 建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销 的大营销网络。并建立起相应的奖励机制 , 最大限度地调动 每一个人的工作积极性。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 4、注意加强对设施设备的维护保养 ; 认真抓好防火、防 盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作 ; 充分发挥酒 店党团组织和工会的作用 , 最大限度地调动每一个员工的工 作积极性。该文档为文档投稿赚钱网作品,版权所有,违责必纠 经济型酒店

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