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青岛红瑞宠物饲料有限公司
文件编号:HR-QB-09-001
文件版本:B/1 页次:1/1
标题 企业标准:宠物食品 禽 (畜,水产)肉类零食
一、 目标产品:禽 (畜,水产)肉类零食
二、 标准编码:Q/370223QDHRCW001-2020
三、 产品要求:
1. 成品要求形状轮廓清晰。:
1.1 感官要求:
项目 内容
色泽 产品经加工后的自然颜色或根据客户要求
形态 正常状态,根据客户要求。
气味 无焦臭味、无哈味、无异味,根据客户要求。
2. 成品要求:
2.1 封口良好,封口处用力撕拉不易撕开;
2.2 毛重不允许有负误差;
2.3 窗口处产品为长短、色泽均匀一致的产品。
2.4 脱氧剂不外露或根据客户要求;
2.5异物:无毛发、编织绳、沙石、金属、昆虫体等肉眼可见杂
质;
3, 理化标准:
检验项目:水分 g/100g
20
标准:≤ 或根据客户要求 检验方法:用水分测定仪检测
食品添加剂 : 根 据 客 户 要求
要求供方提供添加剂使用标准
4, 微生物标准:
检验项目 标准 检验方法
菌落总数 ≤10000 按 GB/4789.2 规定检验
大肠菌群 <10 按 SN0169 规定检验
沙门氏菌 不得检出 按 SN0170 规定检验
5,整批产品要求:
整箱 应有内容 标准
标识 印刷内容可识别,准确无误
规格和数量 与合同相符
内包装 无破损
净重 与合同相符
6,贮存要求常温贮存,离地离墙,通风良好,干燥阴凉,不得暴:
晒。
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