第3章黑白感光材料的制备第1节明胶 课件.pptVIP

2019/3/25 第三章 卤化银和明胶 1 第三章 黑白感光材料的制备 ? 熟悉明胶的结构和组分； ? 了解明胶的物理化学特性； ? 掌握 明胶在感光材料中的作用。 ? 掌握物理成熟、化学成熟的内容； ? 熟悉感光材料的制作过程。 2019/3/25 第三章 卤化银和明胶 2 第一节 明胶 ? 明胶是制造感光材料的基本原料， 感光乳剂的重要组成部分； ? 1871 年， 麦道克斯 首次用明胶制 作感光乳剂。 ? 用作卤化银乳剂的分散体和成膜材料； ? 目前尚无其他物质可以替代。 2019/3/25 第三章 卤化银和明胶 3 一、明胶的组成 ? 1. 胶原 ? 一种天然蛋白质分子 ? 相对分子量略小于 30 万 ? 胶原大分子呈圆棒状 ? 2. 胶原的降解 胶原纤维在温和的降解作用下，胶原纤维的结构发生 不可逆的断裂，转化为明胶；转化包括两个基本过程： ? 共价键的水解断裂 ? 热变性过程 2019/3/25 第三章 卤化银和明胶 4 1. 明胶是高分子蛋白质类物质，其大分子由约二十余种氨基 酸（如甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸等）组成，其所有单体组分 均为 ? — 氨基酸， ? — 氨基酸结构如下：