Q_370923DXR 003-2020糖母液企业标准.pdf

Q/370923DXR 山东祥瑞药业 有限公司 企业标 准 Q/370923DXR 003—2020 糖母液 2020-04-01 发布 2020-04-01 实施 山东祥瑞药业有限公司 发布 Q/370923DXR 003—2020 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》进行编制。 本标准自发布之日起有效期三年，到期应复审。 在本标准有效期内，如发布国家标准或行业标准，本标准自行作废。 本标准由山东祥瑞药业有限公司提出。 本标准由山东祥瑞药业有限公司负责起草。 本标准主要起草人：王爱国、张官、陈双美。 本标准代替标准Q/370923DXR003-2017。 1 Q/370923DXR 003—2020 糖母液 1 范围 本标准规定了糖母液的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以玉米为原料，经加工制成的糖母液。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》（中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第75 号） 3 要求 3.1 感官要求 应符合表1 规定。 表1 感官要求 项 目 指 标 外观 本品呈为浓稠透明或浅黄色液体。 气味 具有本品应有的气味，无异味和霉味 杂质 无外来可见杂质 3.2 理化要求 应符合表2规定。 表2 理化要求 项 目 指 标 锤度，Bx （25℃—30℃） 40≤糖母液锤度≤55 3.3 净含量差及允许短缺量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 3.4 生产加工过程要求 3.4.1 生产加工过程要求符合GB 16764 的规定。 2 Q/370923DXR 003—2020 3.4.2 产品在任何生产过程加工环节中（包括原材料的生产和采购），禁止添加或使用有毒有害和国家 明令禁止的物质。 4 试验方法 4.1 感观检验 将样品取出置于白色搪瓷盘中，用目测其外观，用鼻嗅其气味。 4.2 理化检验 4.2.1 锤度 用量筒量取约100ml,用温度计测量，待温度降至25℃—30℃时，用锤度计进行测量，液面稳定读数。 读数时，视线与凹液面最低处平行。连续不同时间测量三次，取平均值。 5 检验规则 5.1 组批 以同原料、同工艺、同等级、同班次生产的同一规格的产品作为一个检验批次。 5.2 抽样 按GB/