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西班牙、意大利南部柑橘考察报告 西班牙、意大利南部柑橘考察报告 由农业部种植业司牵头，农业部科教司和财务司、全国农业技术推广中 心、中国农科院柑橘研究所、华中农业大学、重庆市农业局、湖南省农业厅参 加的柑橘技术考察团一行 10人，于 2002年10月14日至27日对西班牙及意大 利南部的柑橘产业进行了考察。在西班牙，先后参观了瓦伦西亚农业研究所、 FOMES柑橘公司的鲜果分级打蜡包装厂、一个典型的柑橘农场、 AVASA柑橘育该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 苗协会的柑橘无病毒母本园、苗圃。此外，还参观了在瓦伦西亚举行的欧共体 农业博览会，并考察了巴塞罗那农贸市场的柑橘销售窗口；在意大利，先后参 观访问了意大利南部巴勒莫大学国家研究委员会柑橘品种改良中心及其品种圃 和试验基地、卡塔尼亚大学农学院植物病理系（病理所，主要从事柑橘病害防 治研究）、园艺和农业食品加工系（果树所，主要从事柑橘育种及栽培生理研 究），以及意大利柑橘研究所等单位。两国共计考察了 9个单位 14个现场，先 后有 16 位专家、教授和技术人员向我们介绍情况。本次考察内容涉及柑橘科 研、推广、生产与营销，尤其是新品种选育研究、无病毒良种苗木繁育与推 广、产区布局和果园管理、产后处理与营销等各个环节，除有关的技术问题 外，还对立法和政策支持措施等也进行了了解。现将考察情况报告如下：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一、 西班牙意大利柑橘产销概况 西班牙、意大利位于欧洲西南部地中海沿岸，其柑橘主产区主要分布在西 班牙东部沿海及意大利南部西西里岛均属典型的亚热带地中海气候。最冷月平 均气温8?13°C，最热月平均气温24?26°C，极端低温3°C,非常适宜于柑橘 生长。降水大多在冬季，年降水量 500?1500mm该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 这两个国家都是世界柑橘尤其是鲜食柑橘的生产和出口大国。目前西班牙 柑橘栽培面积约 30万公顷，年产量 540多万吨；意大利柑橘面积 18万公顷， 年产量 320多万吨。按产量排位，西班牙仅次于巴西、美国中国和墨西哥，居 世界第 5 位；意大利居第 9 位。按鲜果出口量排位，西班牙居世界首位，年出 口柑橘鲜果 300 余万吨，占世界柑橘鲜果出口总量的 1/3；意大利年出口柑橘 鲜果 20 多万吨，居世界第 10位。下表是这两个国家近三年的柑橘产量和出口该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 情况 表近三年西班牙意大利柑橘产量和出口量 单位：千吨 国家年份 西班牙 意大利 产量 出口量 出口量/ 产量（％） 产量 出口量 出口量/ 产量（％） 1998/1999 5265 2793 53.0 2373 112 4.7 1999/2000 5625 3221 57.3 3039 212 7.0 2000/2001 5401 2859 52.9 3256 225 6.9 * 数据来源联合国粮农组织经济社会署和意大利国家统计局 在柑橘品种上，这两个国家都以鲜食品种为主，加工只占总产量的 15%- 25%甜橙、宽皮柑橘、柠檬和葡萄柚都有一定比例栽培（图1、图2）。其中 西班牙的无核克里曼丁（一种宽皮柑橘）选系和意大利的血橙很有特色，是其 主要的出口柑橘类型。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 在柑橘生产上，这两个国家的规模化、集约化程度都很高。尽管每户橘农 所拥有的果园面积并不大，平均每户约 0.5 -2公顷，但都注意集中成片种植， 集约化经营统一品种和栽培标准，形成优势产区。如西班牙东部沿海以瓦伦西 亚为中心数百公里，几乎所有的肥田沃土都用来种植柑橘，延绵不断，高速公 路和铁路穿插其间，其规模和气势令人赞叹。该区柑橘面积和产量占到西班牙 全国的 2/3 。主栽品种为克里曼丁橘。意大利柑橘主产区是南部的西西里岛， 其柑橘面积占全国的 64%，产量占 51%。主栽品种为血橙、柠檬及一些宽皮柑 橘。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 在柑橘销售上，这两个国家的柑橘外销都占有很大比例，特别是西班牙， 年出口柑橘占其总产量的一半以上。出口目的地主要是北欧和中欧，其次是东 欧、日本和美国。国内柑橘消费量也很大，目前西班牙年人均柑橘消费量约为 30kg，意大利为25kg多，是我国的3?4倍。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、西班牙意大利南部柑橘产业的特点 （一）重视柑橘科研，为可持续发展提供技术储备。西班牙、意大利都十