人体解剖生理学能量代谢与体温.pptVIP

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第五章 能量代谢和体温 目标要求 掌握:正常体温及生理变动;体温的调节 熟悉:机体的产热和散热过程;基础代谢率 的概念 第一节能量代谢 能量代谢:指体内物质代谢过程中所伴随的能 量释放、转移、贮存和利用 机体能量的来源与去路 (一)能量来源 1糖:主要(70%以上) 脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化。缺氧和 血糖水平过低,均可导致意识障碍、昏迷以及抽搐 2.脂肪:次之(30%) 3.蛋白质:很少(长期饥饿或极度消耗时,才成为主要能 量来源) (二)能量去路 食物中的能量(10u) 能源物质 释放的能量有释 末利用的能量 50%转化为热 生物氧化自 能,其余贮存 化学能(45% 散发热虽 于ATP和磷酸 肌酸中。除骨 骼肌运动时所 完成的机械功 完成各种功能活动 外,其余的自 萬发骜 由能最终也转 对外做功 变为热能。 体内能量的转移,贮存和利用 c:肌酸pi:无磷酸cp:磷酸肌酸

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